凉道·道家凉茶的产业冲击波

　　“道家凉茶”热卖引来各方关注

　　都江堰宝灌来饮料食品有限公司———一个在四川还名不见经传的饮料企业，今年4月初，却因为其推出的青城山“道家凉茶”，而被业内所广泛关注。有人曾评价说：在现今中国饮料市场竞争已经进入白热化的状态下，一没品牌，二没规模的都江堰宝灌来仅凭“道家凉茶”这一概念，是很难在饮料市场上立足的！

　　然而，就在众多“不看好”的声音中，市场却作出了一个令人有些意外的反应：5月3日，宝灌来推出的凉道·道家凉茶、凉道·道家苦丁茶两款产品如期下线。

为了验证产品的市场接受度，宝灌来先在都江堰一些水摊和小型超市进行了铺货，第二天市场反馈的信息显示：在没有任何品牌知名度的情况下，凉道·道家凉茶居然在所有铺下的水摊中都有销售，而都江堰迎宾宾馆的超市中，一天竟卖出30瓶！消费者在品尝该饮料后评价：其口感甜淡适宜，略带淡淡的草本植物的清香，十分爽口。

　　除了在终端市场上道家凉茶被消费者广泛接受外，凉道·道家凉茶还被市场上的饮料经销商所看好。从4月中旬至今，宝灌来已经接待了400多个省内经销商的来访，成都市内的总经销被实力雄厚的重庆诗仙太白酒全国总经销九天商贸一举拿下，他们计划一个月内在成都铺6000个终端网点；而与此同时，成都周边郊县的经销网络也基本建成，省内二级城市及重庆的经销商正在确立中……一位有多年饮料销售经验的人士说，凉道·道家凉茶在没有任何品牌知名度的情况下，被众多饮料经销商所看好，说明了该产品的潜力和价值。

　　其实，看到宝灌来这一饮料项目价值的不仅仅是消费者和经销商，还有都江堰市相关部门。5月8日，大假后第一天，都江堰市相关部门领导来到企业现场办公；5月10日，都江堰市有关部门召开专门办公会落实宝灌来折耳根、苦丁茶种植基地的问题；5月11日，都江堰市分管部门领导再次来到企业，充分肯定了企业的发展方向和市场定位……

　　是什么原因让凉道·道家凉茶这一刚刚诞生的饮料新产品，居然会被消费者、经销商、管理部门等多个层面的人士所看好？它的面市将带来怎样的行业冲击波？

　　“道家凉茶”为农民铺下赚钱路

　　宝灌来作为一个工业项目，缘何会被都江堰农业部门所重视，它与都江堰农民又有何关系？要搞清楚这一问题，必须要从宝灌来推出的饮料类型上入手。

　　据了解，目前国内饮料市场大概有碳酸饮料、果汁饮料、乳饮料、茶饮料、草本饮料等几大类型，而凉道·道家凉茶就属于草本类饮料。草本类饮料的一个显著特点就是，所用原料大多都是中国传统的中草药，比如，鱼腥草（折耳根）、金银花、夏枯草等，这些中草药自古以来就是民间老百姓常用的熬水解暑佳品，具有清热解毒的功效。在宝灌来的凉道·道家凉茶、凉道·道家苦丁茶两款产品中，其主原料就是鱼腥草（折耳根）和苦丁茶，按照公司目前日产40吨凉茶、苦丁茶产品计算，每天所需要的折耳根（干货）、苦丁茶达到了320公斤，若按年产15万吨饮料计算，折耳根、苦丁茶的年需求量将达10万吨左右，而三年以后的年需求量将达40万吨左右，这一需求将极大的带动都江堰中草药种植业，成为农民增收的一个重要途径。

　　据宝灌来董事长黄绍兵介绍，都江堰宝灌来饮料食品有限公司是国内首家以生产、开发、销售道家养生概念饮品、食品的公司，该公司预计总投资为3亿元，一期工程投资4000万，目前已经建成投产一条自动化生产线，日产凉道·道家凉茶、凉道·苦丁茶40吨，年产达到15万吨，可实现销售额近6000万元。根据公司未来发展规划，在今年推出凉道系列清凉饮品的基础上，公司在未来3年还将陆续推出道家滋补饮料、猕猴桃道家茶等系列化产品，届时公司的销售额将突破6个亿，成为四川乃至全国的一个知名饮料品牌，在四川饮料食品行业占据领先地位。因此，企业在都江堰建立原材料种植基地势在必行。针对这一问题，都江堰有关部门相当重视，在五一大假后上班的很短时间就组织相关乡镇，落实宝灌来的种植基地问题，目前已经初步落实200亩土地来种植折耳根。这样不仅为当地农民增收打开了一条新路，同时，也为宝灌来今后做大做强打下了基础。

　　1、凉道·道家凉茶

　　凉道·道家凉茶源自1800多年前青城山道家秘方，采用鱼腥草、夏枯草、金银花、菊花、山楂等二十多味天然中草药植物，经道家特殊熬煮工艺加工而成。口味甘甜清爽，略带微酸，散发出独特的草本植物的清香，饮后不仅生津止渴，更能清热解毒，散风明目。

　　鱼腥草俗称“侧耳根”，中医认为其利尿除湿、健胃消食，能提高人体免役调节功能。夏枯草中含有维生素B1，维生素C，维生素K，胡萝卜素等天然物质。金银花是传统中药，为清热解毒药，具有解毒散痈，清热凉血的功效。在夏日饮金银花，有散暑清热、开胃复中、散风明目的功效。菊花在《本草纲目》中的记载为：性甘，味寒，具有散风热，平肝明目之功效。山楂又叫“山里红”，有很高的营养价值和药用值。在100克山楂果肉中，维生素C高达89毫克，在水果中仅次于红枣、猕猴桃，居第三位，其主要功效为健胃、消积。乌梅具有敛肺止咳、涩肠止泻、生津解渴等功效。

　　2、凉道·道家苦丁茶

　　凉道·道家苦丁茶以青城山原产苦丁茶为原料，经道家特殊熬煮工艺加工而成，纯天然，不含糖，回味甘甜，是夏季解暑清热的佳品。

　　苦丁茶是茶类食品中的珍品。（人食五味，皆有益于人体，一般以苦味食之最少，而其作用却很大）李时珍《本草纲目》记载，苦丁茶，“叶苦，性平，止渴，明目，除烦，消痰，利水，通小肠，治淋，止头痛烦热，清隔，利咽喉。”现代医学证明，常饮苦丁茶有益于人体的呼吸系统、循环系

　　统、消化系统和内分泌系统。苦丁茶先苦后甘，不仅能生津解渴，解腻爽口，还能增进食欲，并且有降血压、血脂，减肥等功效，是女性消费者的上佳选择。