本报讯 (通讯员 冯家清 记者曹倩)“食用碘盐是最简单、最便捷的补碘方式”。昨天,记者从由江苏省卫生厅、江苏省疾病预防控制中心等机构组织的第十四届全国碘缺乏病防治宣传活动中了解到,江苏碘盐覆盖率达97.62%,全省8~10岁学龄儿童平均智商达到109。
“听说缺碘对智力发育有影响,我是特意赶过来咨询的。”胡老先生家住在南湖,听说今天有碘缺乏病防治知识咨询活动,早上特意赶过来向专家咨询。“我家有个宝贝孙子,我经常买海带这类海产品给他吃,不知道这样补充碘的量够不够?”
生活在缺碘环境中的人,长期得不到足够的碘,导致甲状腺激素的合成减少引起一系列损伤。不同时期和不同程度的缺碘,会造成种种不同的危害,除了常见的百姓熟知的甲状腺肿大外,更重要的危害是造成人群的智力水平低下。江苏省从外环境饮用水碘含量调查来看,除西北部徐州市辖的丰县、沛县两县和铜山、睢宁、邳州等部分乡镇是高碘地区外,其他地区属于碘缺乏地区,居民需要长期每日从膳食中补碘。“人类每天都必须摄入一定量的盐,因此食用碘盐是最简单、便捷并且能够持续的补碘方式。”江苏省疾控中心地方病科张庆兰主任说,孕妇、儿童多吃一些含碘量高的海产品是比较好的。
“购买碘盐最好到正规商店或超市。”南京市盐务管理局盐政科丁国康建议,超市的进货渠道有保证,一般不会有假盐。同时他向市民介绍了识别真假碘盐的一些小方法。一个方法是从盐袋包装上看,假碘盐包装袋的颜色色调不一致,另一个方法是查看包装袋的防伪码,真碘盐的防伪码是每袋一个,绝无重复。假碘盐的防伪码则都是一样的。此外,市民还可在疾控中心购买碘酸钾测试液,将测试液滴到盐上,加碘盐将会变成深紫色,无碘盐则不变色。
“今年已经是江苏省全民服碘盐的第11个年头,目前该省碘盐覆盖率达到97.62%,碘盐合格率达到98%,”江苏省卫生厅疾控处(血地办)蔡刚告诉记者,通过近期监测发现,全省学龄儿童甲状腺肿大率无论是触诊法,还是B超法,肿大率均保持在5%以下;调查发现:全省8~10岁学龄儿童平均智商达到109。全民食盐加碘干预措施不仅使全省达到消除碘缺乏危害阶段目标,同时大大改善了全省居民碘营养不良的状况。
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