中新社北京五月十八日电(朱林)北京市质量技术监督局朱佩芬总工程师十八日向记者透露,北京奥运会期间,共有九家国家一级奥运会食品质量检测中心,负责奥运会食品的质量检验,确保国内外在京人士的食品安全。
朱佩芬介绍,国家食品质量安全监督检验中心主要包括三大职能,一是协助北京市政府承担相应的奥运会食品质量检验,以确保食品安全;二是参与制定相应的食品质量标准及规范;三是做好食品安全突发事件的应急处理。
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关于北京奥运会食品安全标准制定方面,国家食品质量安全监督检验中心所长曹宝森表示,北京市已出台了三个北京奥运会食品安全的地方标准,包括《奥运会食品安全执行标准和适用原则》、《奥运会食品安全包装、储运执行标准和适用原则》、《奥运会食品动物药品使用管理规范》。
据知,北京市每季度都将对高风险的食品生产、加工机构,每两个月进行一次产品抽查,每一年要进行两次全面的安全检查。
(来源:中国新闻网)
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