本报讯 (赵娅斐记者李海涛)生猪肉每公斤由原来的14元涨至17元,鸡肉每公斤由16元左右一路飙升至18元。肉类带头涨价,鸡蛋的市场销售价格也是涨声一片。就在长沙、南昌、广州等地的肉蛋价格涨出10年历史最高价时,西安此类产品的价格也紧随其后跟进抬高“身价”,意外创下近几年市场高价历史之最。
记者昨日走访铁安一街蔬菜市场、胡家庙蔬菜批发市场,以及西安部分超市、街头零售摊点了解到,截至当日下午4时,在西安各类市场销售的猪肉已由前几天的每公斤14元涨至17元,其中生猪后腿肉由原来的每公斤15元涨至19元左右,个别地方的售价已超过19元。同时,鸡肉价格也一路飙升,每公斤由几天前的16元左右涨到18元以上,而且涨势依然。记者采访时发现,猪肉、鸡肉大幅涨价也引起了相关产品的连锁反应,其中尤为明显的就是鸡蛋等的价格。原来每公斤仅售6.4元的鸡蛋,短短几天时间,就将自己的“身价”抬高到每公斤7.4元以上。
肉类和鸡蛋价格近来为何连续暴涨,对此,有关人士分析认为,市场猪肉价格上涨缘于饲料价格上涨。作为生猪饲料的玉米价格近期一直高居不下,一度超过小麦价格。饲料等生产成本居高不下,直接导致出栏生猪价格上扬。同时,生猪出栏量锐减也导致了市场价格上扬。2005年夏季国内大范围的发生“猪链球菌”病,导致大量生猪死亡、宰杀、抛售。去年7月中旬的高温引起生猪“高热病”,导致生猪死亡率升高,有的养殖户空圈弃养,有的养殖户没有及时补栏,加剧生猪市场猪源紧缺。
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