佳丽酿（饮酒知葡萄）

　　Carignane(佳丽酿)又名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一，世界各地均有栽培。所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜与其他品种调配，去皮可酿成白或桃红葡萄酒。

　　佳利酿属晚熟品种。生长势旺，结果力强。结果早，易丰产。抗病性较强，适宜各类土壤生长，喜温暖性气候。

　　我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。虽然栽培有近百年的历史，曾一度作为主栽品种，但因其酒质较差、单独酿优质干红有困难等原因，近年来也有所减少，但它有易栽培、丰产等优点，颇受栽培者欢迎，所以生产上仍有一定面积，可用它作红酒调配酒与制白兰地，因此生产上仍有一定的推广意义和发展前景。