宁夏严把清真食品生产流通关

　　人民网银川5月27日专电　为规范清真食品生产流通秩序，严把清真食品安全关，宁夏全面开展了服务与监督并存，深入贯彻实施《自治区清真食品管理条例》专项整治行动，取得一些好的经验和成效。

　　兴庆区为清真食品企业引进回族务工人员

　　“宁夏清真食品管理条例”规定：清真食品生产企业必须配备40％以上的回族员工。

但是由于种种原因，目前一些清真食品企业招收回族务工人员较为困难，回族职工比例达不到要求成为清真食品管理工作的一个难点。银川市兴庆区民族宗教局在全面进行清真食品监督管理过程中，开拓思路，将监管工作赋予到日常的服务之中。近日，他们主动与该区月牙湖乡联系协调，组织该乡十多名回族妇女到银川市三保清真酱醋厂、闽记清真食品厂工作。用工企业对这批回族员工的到来也非常重视，在生活和工作上都做了精心安排。兴庆区民宗教局和月牙湖乡派出专人将务工人员从家中接到企业，并帮助他们与企业签订了用工合同并办理了相关手续。负有监督管理职能职责的政府职能部门和地方政府部门主动为清真食品生产企业引进回族务工人员，既是对经济相对落后地区回族农民脱贫致富的积极帮助，更是从服务企业的角度做好清真食品管理工作的有益尝试。

　　原州区向社会公示清真食品规范经营单位

　　固原市原州区，按照“条列”要求，对全区范围内33家具有一定规模的清真餐饮企业进行了年度检查考核。以该次检查考核为依据，通过在《固原日报》上刊登专栏的形式，面向社会公示了原州区22家规范经营清真食品的清真餐饮企业名单，同时在专栏上介绍了福苑饭庄、荣味斋、明瑞苑等三家优秀清真餐饮企业在规范经营清真食品方面的主要做法和经验。通过树立正面典型，在对消费者起到积极引导作用同时，促使清真食品生产经营单位相互之间“比、学、赶、超”、增强了业主规范经营清真食品的意识。（吴俊、周志忠）

　　（来源：人民网）