南京市场的鸡鸭安全 居民不必谈“禽”色变

　　扬子晚报网消息中国人民解放军某部一例人感染高致病性禽流感病例被卫生部通报后，一时间，市民松弛不久的神经又因禽流感再度紧张起来。那么，在江苏，老百姓吃的鸡鸭有没有问题？

　　昨天，南京市农林局畜牧兽医处处长谷成标告诉记者，禽流感离南京还很遥远，目前市场卖的鸡鸭也是安全的。

市民不用恐慌。为了预防禽流感的发生，南京早就专款专项用于给鸡禽接种禽流感疫苗，前不久禽流感的春防工作刚刚结束。“现在给鸡禽接种禽流感疫苗都是强制的，定期都会从养鸡场抽来血样，如果有可疑鸡禽，肯定能在第一时间发现。市民食用草鸡和肉鸡均是注射禽流感疫苗的，很安全。”谷处长表示，春防的注射率几乎是达到100%的，市民大可不必谈“禽”色变。记者昨天下午探访了南京部分菜场与超市了解到，南京市场上活鸡的价格在14-15元/500克，而鸡蛋价格大致在3.9-4元/500克，比前天3.7元/500克略有上涨，货源都比较充足。

　　“家禽已经成为不可或缺的大众农产品，安全方面我们也绝对不会大意。”江苏省畜牧兽医总站负责人表示，江苏的禽肉产品是安全的，为了防范禽流感，今年，江苏春防免疫密度达到100％，对于禽类产品也一直采取产地报检合格准出、屠宰驻场同步检疫、运输凭证、市场准入等四项检疫监督制度。为了加强检疫责任，江苏下半年将全面推开家禽及其产品检疫标志制度。（王娟杨民仆）