南京日报报道 (记者 周爱明 通讯员玄质轩)岗子村一批发雪菜的经营户,将大约6吨雪菜堆放在露天空地,现场污水横流,苍蝇乱飞。昨天,该经营户被有关部门查处。
昨天,玄武质监分局、玄武区卫生监督所接到举报称,岗子村一家食品批发户在用色素、食品添加剂浸泡雪菜,涉嫌滥用添加剂。
执法人员现场检查发现,岗子村60号楼房前有片空地,堆放着300多个鼓鼓的蛇皮袋,里面全是水淋淋的雪菜。现场还有个约1米高的白色塑料桶,浸泡着大量散装雪菜。地面上污水横流,苍蝇嗡嗡乱舞。
调查显示,雪菜属于附近的一家调味品经营部所有。该经营部只有一张过期的临时营业执照,没有出示卫生许可证。经营人员魏某称,这批雪菜是她半个月前从浙江进的货,主要销往白云亭市场。由于没有仓库,只好摆在露天空地。
执法人员指出其行为不符合食品卫生要求时,魏某竟说:“我要能保证雪菜合格的话,还能摆在这种地方吗?”
对举报人反映用色素浸泡雪菜一事,魏某并未否认。据她介绍,从浙江运来的雪菜,如果蛇皮袋损坏,她就将雪菜用水浸泡,加入色素,然后重新包装。至于使用哪种色素,她称,“不清楚,已经用完了,袋子也扔了”。
进一步检查发现,该批发部还发现有苯甲酸钠(防腐剂)、异味剂及醋精。现场的一张手写醋精使用说明中,明确称“使用时不要碰到嘴、手”。
执法人员对现场的雪菜进行抽样送检,并表示将对此事作进一步调查。
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