南京日报报道(记者 曹丽珍)前段时间持续高位的猪肉价格,这两天终于出现回落。记者昨走访市场发现,每500克猪后腿肉和猪肋条肉均有0.5—1元的降幅。有关人士表示,这是进入5月份后,我市猪肉出现的首次降价。
昨天中午,记者在兰园集贸市场看到,每500克猪后腿肉和猪肋条肉的报价相同,都为9.5元。就在两天前,该市场的猪后腿肉还卖10元,猪肋条肉更贵,要价11元。两天内,该市场这两种肉价分别降了0.5元和1.5元。
“不仅仅是兰园,不少农贸市场这两天猪肉价格较前两天都有下降。这也是进入5月后,我市猪肉价格的首次降价。”市商贸局副食品流通处处长文新宁说,前天早市时,科巷菜场猪后腿肉每500克开价还要9.5元。当天下午三四点的时候,后腿肉就降到了8.8元。在南湖、五所村等市商贸局每周定点追踪价格的农贸市场里,这两天猪肉价格都有0.5—1元的降幅。“现在市场里的肉价,每斤基本上都不会超过9.5元。”文新宁说。
分析猪肉降价原因时,文新宁认为,眼下气温偏高,正是每年的猪肉消费淡季,这能在一定程度上抵消掉货源不足的影响。此外,河南、山东等地农民最近补栏积极性很高,我市每天有上百人的采购队伍分布在外地积极采购生猪,统一分配到定点屠宰场屠宰后,再上市交易,这也推动了我市肉价的下降。
记者从市生猪屠宰管理办公室了解到,近一周时间内,经过采购队伍的努力,全市56家定点屠宰场的生猪上市量,已由之前的3800头左右上升到4000多头。与此同时,市肉类交易市场每天白条肉的上市量,也由1200多头增加到1300多头。
文新宁表示,目前我市猪肉上市量稳定,完全能满足市场供应,没有哄抢或脱销情况,也没有商家或企业囤积猪肉,更没有发生小刀手哄抬肉价的事,有这些做基础,我市猪肉价格近期仍有下降空间。
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