李长江考察深圳食品出口企业时强调严控食品原料来源

　　本报讯（记者邓媛雯通讯员何红梅）昨天下午，国家质检总局局长李长江先后考察了深圳淘大食品有限公司、深圳联合水产发展有限公司的生产情况。李长江指出，要严格控制食品原料来源和入厂检验，把住原料关，加大实验室检测力度，确保食品安全卫生。

　　据介绍，淘大是我市最大的出口食品企业之一，年产速冻方便食品超过10000吨，每年出口约1000货柜，货值2500万美元。该公司产品除供应香港市场外，还销往美国、日本、加拿大、澳大利亚、欧洲、新加坡、韩国等国家和地区。联合水产公司则是一家水产品加工、出口重点企业，年加工原料2万多吨，主要加工各种海鱼，成品销往美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、欧洲等地。

　　为应对国外的高标准、提高自身检测水平，这两家公司均购置了大量检测设备。淘大公司的实验室已顺利通过中国合格评定国家认可委员会（CNAS）认可，成为华南地区速冻食品行业第一家获得此认证的企业，为出口食品的安全卫生提供了良好的技术保障。该公司负责人介绍说，该实验室检测能力范围包括了微生物、理化、抗生素残留共3大项、24个小项。

　　在得知两家企业的出口产品合格率为100％的情况后，李长江表示了肯定。他指出，确保食品安全卫生要从源头抓起，食品出口企业尤其要注重安全卫生问题。同时，检验检疫部门也要加大出口产品质量的检查力度，协助企业做好产品出口工作。