在天津工作和生活的外国人不少,他们有的是接受委派到中国来工作,有的则是来中国寻梦,就像中国人也到外国去寻梦一样。对于在中国生活的外国人来说,同样也是——外面的生活很精彩,偶尔也会有无奈。前不久我们采访了几位在中国工作和生活的外国人,从他们身上可以窥见一斑。
希望留在中国
三尾笃哉:日本人,
富士通天电子有限公司生产企画课课长
事情就是这么有意思。采访罗伯特的时候,他说他喜欢吃中国的蔬菜,在菲律宾,人们以吃鱼、肉为主,但是到了中国,发现中国人大部分以吃蔬菜为主,所以他也入乡随俗地喜欢上了蔬菜。
但是三尾笃哉却说,日本人在饮食方面喜欢清淡,而中国菜油很大,恰恰他喜欢这一点,所以很适应。三尾说,他最喜欢吃中国的扣肉和扒肉条。因为太太和孩子都随他在中国生活,所以,大部分时候是太太下厨做饭,但是扣肉和扒肉条,三尾是一定要到中国的餐馆去吃的,因为,他始终觉得那样“中国”的菜太太是一定做不出的,即使能做也一定不是原汁原味的。
33岁的三尾笃哉,看上去文静而随和,面对他时,无论如何也不能与我们在日本电影或电视剧里看到的那些“课长”画等号。不能想象,这样一个总是面带笑容的年轻人,训斥起下属来会是怎样的一副面孔。
在中国生活工作了两年多,三尾笃哉最大的感受就是出行很方便,无论是出租车还是公交车。住在水上公园附近的三尾一家人,无论是出门买菜还是游玩都很方便。“当然如果从整体上看,在中国生活的方便程度还远不如日本。”三尾笃哉这样说,但这并不能改变他和太太对中国的好感。最让他和太太感动的是天津人的热情,他说,每次他们乘出租车出门,司机听出他们是外国人,都会很热情地和他们聊天,哪怕知道互相都听不太懂说了些什么,但是这样的气氛会让他们感到很亲切。在超市或菜市场,每次遇到难处,比如有的标签看不懂时,都会有人主动上前帮忙。作为一个外国人,来到一个不熟悉的国度,能得到周围人的热情帮助真的让他们感觉很好。说到买菜,三尾笃哉说,比起超市,他的太太更愿意到中国的菜市场去买菜,因为那里的菜又新鲜又便宜,而且在菜市场可以更直接地和中国人打交道,这让她觉得自己越来越像一个中国主妇。就为这,三尾笃哉和他的太太都希望能在中国长期工作和生活下去。
当然,这并不是他们一家人希望留在中国的唯一理由。三尾笃哉说,中国在很多方面吸引他和太太。比如,中国的地方很大,很适合户外活动。而且中国人很注重健康,总能看到在户外锻炼的人们,这也感染了他们。他们一家人也都很喜欢户外活动,但在日本就很困难,一是适合户外活动的地方很难找到,二是日本人都不太注重锻炼。在健康方面,日本人更愿意通过吃补药来实现健康。中国人则不同,周末,只要有时间,他或者到天津外国语学院和那里的学生们一起打棒球,或者陪着太太和孩子一起到处走走逛逛,比如水上公园、动物园、人民公园,比如古文化街、鼓楼等。平日里他工作忙,没有太多的时间照顾家,太太就总是在孩子从幼儿园回家后尽可能多地带孩子在户外活动。孩子的身体越来越健壮,这是他太太最高兴的事情。而且,与日本比起来,中国的幼儿园会安排孩子们学习很多东西,而在日本,幼儿园的孩子还是以玩儿为主。三尾和他太太都认为,无论是多学还是多玩儿,只要孩子不会感到压力很大,每天过得很快乐就可以了。
说到工作,三尾笃哉觉得在中国工作会比在日本工作感觉压力小很多,当然和整个的氛围有关系。在中国生活节奏和紧张程度都不如日本。刚来的时候对周围人的工作态度很不适应。
作为课长,三尾笃哉觉得自己的压力很大,因为公司一直在发展,自己如果不努力就会被淘汰。但是他觉得在与下属沟通方面有些困难。这其中有语言的障碍,但更多是思维方式的差异。在日本,下属更习惯于执行上级布置的任务,上级把工作任务和要求布置下去,下属严格执行就是了,但是中国员工则总是有他们自己的想法,而且一旦他们有了想法又很难改变,这样就有可能会影响到工作。最难的是沟通。所以,很多时候,三尾笃哉会觉得有些孤独。而且,在日本习惯了大家工作之余出去吃饭、喝酒,而中国人大多在下班以后各自回家。所以他觉得自己目前很难融入集体当中。
但是,三尾笃哉还是希望能在中国呆更长的时间,按规定,他将在中国工作到2010年,他说,到时他可能会向公司申请继续留在中国。
在中国两年多了,三尾笃哉觉得他和家人越来越喜欢中国。他想再到春节时留在中国,和中国人一起过一个地道的中国年。
天津是我第二个家
罗伯特:菲律宾人,
The brads乐队的主唱
坐在我们面前,罗伯特一脸的孩子气,单纯而快乐。他的中国朋友告诉我们,和所有的菲律宾人一样,罗伯特也是一个乐天派。其实他们的生活压力很大,但是他们却永远保持着一颗快乐的心。像罗伯特,虽然收入不少,但是大部分都要寄回菲律宾供养没有工作的妈妈和妹妹。但这并不妨碍他每天快乐地生活。
罗伯特在中国已经工作和生活了8年。8年中,在天津呆的时间最长,现在虽然他和他的乐队在北京三里屯的一家酒吧工作,但是每到休息的日子,他还是会来天津呆上一天,他说:天津是我的第二个家,一段时间不来就会想。
8年前,罗伯特与天津一家酒吧的老板在菲律宾相遇,酒吧老板很欣赏他的才华,就把他从菲律宾请到了天津。
其实在菲律宾,他们的乐队也是很有名很受欢迎的。他也曾经到过日本,在那里只呆了不到一年。但是一到中国,他就爱上了中国,确切地说是爱上了天津。并不是因为在这里有他的心上人,他说,有一天他娶了心上人做老婆,他将会永久地留在中国。因为他喜欢中国,喜欢中国的饮食,喜欢中国的服装,喜欢中国人。
其实来中国之前,罗伯特对中国一点儿也不了解,对天津更是一无所知。尽管他的祖母是中国人,他身上流着四分之一中国人的血液。
祖母活着的时候从来没想过将来有一天她的孙子会回到她的祖国,所有的家人都希望有一天这个家里唯一的男孩子会到美国去发展。所以祖母也从未对他讲起过中国。但是血浓于水,千真万确。现在的罗伯特,除了中国话说得还不太好之外,差不多成了地地道道的中国人。
乐队的4个人(另外一个女主唱,一个贝司手,一个吉他手)中数他心灵手巧,而且喜欢中国的饮食,所以每天,他和贝司手一起到菜市场买菜,他会像所有的中国人一样挑挑拣拣,也会和所有的中国人一样与小贩们侃价。他说,以前他也不懂,但是在中国呆的时间长了,逛的菜市场多了,他发现,他们常去的菜市场小贩的要价总比其他市场高。于是他学会了一上来就向小贩报个低价。每天他都会亲自下厨,做给乐队的几个人吃。罗伯特喜欢做饭,尤其喜欢给同伴们做中国饭,而且他说这样节省开支。他烧得一手好菜——肉丝炒豆芽,辣子炒肉,砂锅豆腐……即使这样他还说他在中国吃过很多很好吃的东西他都不会做,比如东坡肘子,比如烤鸭,比如打卤面,比如包饺子,比如煎饼馃子,比如豆腐脑,比如云吞等等,还有中国的月饼、小八件也都是罗伯特喜欢的,罗伯特说,中国好吃的东西真的是太多了。
每天在酒吧给别人带来欢乐的罗伯特,自己的生活却十分紧张。白天,他除了偶尔运动,比如打打篮球、羽毛球或者台球外,大部分时间都用来学习新歌和汉语。每天,乐队在酒吧要演唱五十多首歌曲,每周都必须有新歌推出。尽管Thebrads是一个有名的摇滚乐队,但是他们却可以根据客人的需要,演唱多种风格的歌曲。在他们演唱的乐曲中有十几首中国歌曲,罗伯特最喜欢的是《喜唰唰》、《飞得更高》和《东北人都是活雷锋》,而且他可以用东北话唱。现在,罗伯特又喜欢上了快板儿,自从在电视里看了快板儿和单弦儿表演后,他就一直想把这两样“道具”引进到他的乐队演唱当中。采访中,他请我们帮他找一个说快板儿的老师,他说他已经买好了一副竹板儿,只等着有名师指点了。演唱对罗伯特他们的乐队来说并不轻松,发烧感冒也不能休息。到中国8年了,没回去过过一个圣诞节,因为,圣诞节总是酒吧最忙的时候,也算得上很敬业了。
收入不菲的罗伯特,生活非常俭朴,不穿名牌,不讲排场。他告诉我们,他大部分的衣服都是在滨江道或大胡同淘来的。因为有艺术家的眼光,所以他的衣服穿出去都很有品位。
多才多艺的罗伯特还会绘画,他说如果他留在中国,也可能选择搞设计。但是音乐对于他永远是最重要的。
摄影:解菁
我在适应中国
铃江泰知:日本人,
富士通天电子有限公司调达课课长
与三尾笃哉比起来,铃江泰知更内向一些,16年前在大学学过汉语的他,因为放了这许多年已经生疏,目前正在恢复,所以,如果我们放慢讲话速度,他基本上可以听懂我们的问题,偶尔也可以用汉语聊上几句。
看上去还很年轻的铃江泰知(实际上也很年轻,只有37岁)已经是3个孩子的爸爸了。提到孩子,铃江泰知笑了,他说,他的3个儿子从大到小依次是7岁、4岁、1岁,都很调皮,所以他太太很辛苦。每次放假回日本,他都会很努力地帮助太太带孩子,带着他们到处去玩儿时,总是追了大的跑了二的,虽然很累,但感觉很好。采访时他说,很快他的太太和孩子们也要到中国来生活了,那样他就可以帮上一些忙,太太也就不用那么辛苦了。
一个人在中国工作和生活了两年多的铃江泰知,最大的不适应就是想念太太和孩子。当然还有生活上的不适应。首先就是吃饭了,人是铁饭是钢,日本人也不例外。但是刚到中国时,铃江不习惯吃中国的饭菜,所以很长时间都不能适应,现在习惯了许多。当然,还是觉得日本“料理”对他来说更好些。这不,在我们采访他的那一天,他兴奋地告诉我们:平日里最高兴的事情就是和同事们一起出去吃饭、喝酒,今天尤其高兴,因为吃了几次中国菜,今天大家要去吃日本菜了。听起来有点儿像个孩子。他说,中国菜里他最喜欢吃烤鸭,最不能接受的是香菜,只要放到嘴里一点点,就什么也不想再吃了。只这一点,到现在他也不能适应。
在太太和孩子来中国之前,铃江泰知会一直住在开发区泰达中心。每天除了上班工作,铃江泰知的业余生活很单调,周末如果不加班,他就会觉得很无聊,有时去打打高尔夫,有时到市里去逛逛,比如滨江道,偶尔也到北塘去吃海鲜,只是为了打发时间。但是,大多数不加班的周末他是留在住处看碟的。他说,等他的家人来了以后,他的生活就会紧张而热闹起来了。
对铃江泰知来说,在中国最尴尬的事情是在餐馆吃饭时,按照菜谱上字面的意思,想象着菜的样子,可当服务生端上来的时候却发现根本不是自己想要的。有时遇到好说话的老板,看他是外国人,会帮他重新换一道。但大多数时候,铃江泰知选择自己“消化”,因为,他说并不是餐馆搞错了,而是自己没弄清楚。当然如果餐馆的菜谱上有实物照片那就简单多了。
和三尾笃哉的感受不同,铃江泰知觉得中国的交通总是不尽如人意,也许只是偶然,但他还是觉得很不方便。因为他的工作性质要求他要经常出差,比如上海、大连等,很多次都遇到故障,有一次他去大连出差,飞机都到了大连,但是不知为什么不能降落,又飞回了天津。飞机晚点更是经常的。有的时候竟晚3个小时。
但是,说到中国人,铃江泰知和三尾笃哉却有着非常相似的感受,特别是对下属员工的感受。铃江泰知觉得,中国员工管理起来不像在日本那么容易,在日本,如果你指责下属做错了事情,他们一般只是认错,听任指责,然后努力去挽回,但中国员工却总是要反驳,讲一大堆理由,为自己工作中的错误或失误辩解。而且,中国员工比较敢于讲出自己在工作中的不满,甚至是对上司的不满。铃江泰知说,并不是说这样不好,只是与日本人的习惯不同,对此,他开始不习惯,现在也已经适应了。对于他来说,最难的还是与中国员工的沟通,他说他还算是好的,能听懂也能讲一些汉语,虽然有翻译,但还是经常不能让员工准确了解他的意图。很多时候,翻译不能把他最想表达的意思传达给员工,与供货方之间的交流也有这样的问题,因此会觉得工作很吃力。
来中国两年了,铃江泰知最大的感受就是中国的发展很快,中国人也都有一股子向前奔的热情,这从员工的流动性上也可以看得出来。在日本,员工大多是终身雇佣,所以很稳定,但在中国就不同了,中国的员工流动性很大,人们总是在寻找更适合自己或者说薪水更高的出路,在开发区,美国企业或者德国等欧洲国家的企业,给员工的薪水都会比日本高出许多,所以,员工们只要找到了这样的企业,就会毫不犹豫地跳槽。
不管怎么说,生活和工作在中国快乐还是很多的,最大的快乐就是不管工作当中出现什么问题,工作之余,同事们对他还是非常友好的。铃江泰知说,等他的家人来到中国,他会更快乐。