宁乡南门桥下的爱情唆螺

　　宁乡的吃比较有名,不必提“口味蛇”，宁乡城内夜宵最有名的南门桥下，即是很令人食欲蓬勃之地。

　　我偶尔会和三五好友去南门桥下吃夜宵，唆螺是必点之物，虽然它常常卖得比长沙城里还贵。

　　我一直是坚持把香汁浓郁、煮熟的螺蛳写成“唆螺”的。

因为，将嘴巴微微收成“O”形，对准小小的螺蛳，轻轻一唆，鲜嫩的肉汁即被唆出来。据行家说，青年男女恋爱之前的学习课程之一便是去“唆”螺，功效显著。

　　宁乡县城的南门桥横跨沩江，存在了多少年不得而知，自我记事起，它就是县城人乘凉休闲的首选之处。桥下沿河开了一排夜宵摊，一年四季灯火辉煌，食客纷纭，但夏天的晚上更见热闹和风情。夜宵摊一字儿排开去，家家摊上炉火高燃，锅铲飞舞，香气四溢。但老客人一般不会东张西望，他们目不斜视地穿过夜宵摊排成的长廊，径直来到“老地方”。对每一个经常光顾的客人来说，他常去的摊点就是他的老地方，虽然各个摊点的夜宵配料和材质相差无几，但他就是相信自己的眼光，自己常去的那家必定是最好的，是最对他味口和胃口的。

　　我们去的老地方是桥下右首第二家，闺友小鹰只提了一个要求，她要独自享用一盘唆螺和一支啤酒。沩江夜月是宁乡的美丽夜景，而此时的小鹰更甚夜月一筹，只见她两手尖尖地捏着螺尾，红唇轻轻一吸，螺肉恰到好处地入了她的嘴，螺壳齐齐地摆在碟旁，都是美女优雅的战利品。长发的秀丽女子时而“唆”螺，时而啜酒，怎不是今晚最好的风景？

　　要恋爱，就去吃唆螺，尤其是到南门桥下去吃唆螺。

　　唆螺味重，必须配冰啤来解辣，最矜持的美女，在此时也会不自觉地多饮几杯。能喝几杯就好啊，如此诗情画意的江面，声声入耳的音乐，微醉的朦胧，无论怎样平凡的爱情都会在此时变得无比美妙，最高傲的女孩也会在不经意间敞开心门。

　　心意微醉的女孩和男孩，吃罢唆螺可以到旁边的沿江风光带小憩，木质的长凳，白色的扶栏，光影中绰绰的植物，偶尔剪开江面的小船，都适合爱情生根发芽。或者往桥东走1500米左右，有一片浅水滩，人称恋人湾。水底布满了大大小小的鹅卵石,水深约30厘米左右。相传只要一对恋人手牵手在水里走一遭,他们的爱就会永恒，而且连月老也拆不散。

　　南门桥下的唆螺成就了多少爱情不得而知，但曾经心高气傲的小鹰，却在这里被俘虏了，她至今没有想清楚，是因为桥下的唆螺，还是因为恋人湾的浅水，她的爱情来得没有任何预兆。也许对于有情人来说，爱情已是一枚极易生根的种子，只要遇到合适的介质，就会长成参天大树，而南门桥下的唆螺，恋人湾的浅水，只是此时爱情最好的背景。

　　据说，现在，长沙城里的恋人，也开始慢慢去体验南门桥下的爱情唆螺了。