黑幕下的死猪交易之天河牲畜交易市场
新快报记者 尹政军 杨英杰 实习生 黄光先
近日来，猪肉价格上涨，政府部门出台多项措施稳定市场。然而，记者通过一周多的艰辛暗访发现，本报曾多次报道的贩卖死猪的现象又有抬头之势，在天河牲畜交易市场和嘉禾牲畜交易市场均有涉黑团伙操控死猪交易。
知情人士透露，两地每晚流入市场的死猪在百头以上，这些在运输途中病死或热死的猪多被集中屠宰后流入一些工厂食堂、快餐店、小超市，最终流入市民口中，有的还被制作成腊制品成为市民餐桌上的美味佳肴。
摩托佬夜夜拉死猪
天河牲畜交易市场位于广汕路天河肉联厂侧面，占地面积达到1.5万平方米。5月29日晚8时许，记者刚进入市场，就有四辆加长运猪大货车正在卸猪。记者在一辆桂K车牌的大型运猪货车上，发现了两头死猪。
活猪被卸完后，两头死猪留在货车上。一个三十来岁的男子开了一辆摩托车过来，上车将其中一头死猪拉下车，绑在摩托车架上，开车出了生猪市场大门。记者随即准备驾车追踪，不料运死猪的摩托车已很快消失在夜色中。
晚8时35分，另一辆无牌摩托车开进了市场，车上一男一女将货车上另一头死猪卸下绑在摩托车准备运走。记者走过去询问：“这死猪可以卖给我们吗？“
那男子看了一眼记者：“你要的话等下一辆车吧，看看有没有，不过你还是要找王老板要才好。”
据在市场帮忙卸猪的一位工人介绍，天河生猪市场这段时间的死猪量并不多，现在天气还不是特别热，一般到七八月份死猪量才会增加。
饭店老板做死猪中介
随后，记者转到交易市场后门的一家湘潭饭店了解情况。
几句客套话下来，自称王老板的男子话就多了起来。“知道哪里有死猪买吗？“记者开门见山表明来意。
“嘿嘿，找我算你找对人了，这里是我们湖南人的地头，我侄子就在这里做猪生意。”王老板一打开话匣子就收不住。
王老板提醒记者道：“你可不要私自去买死猪啊，一不小心被那些人（控制死猪交易的烂仔）知道了会被打死的。”王老板说，这里的死猪买卖由几个湖南湘乡的男人控制，如果有人私自买卖死猪，“那些人拿着铁棍刀子就打人”。
“那些猪老板绝对不敢私自卖死猪给你的，这里好多人吃过他们的亏。”王老板说，每个晚上这里都有死猪，天气热的时候一车就要死好几头，一个晚上死100来头是很正常的，而这些死猪全被那些烂仔收走了。
“那怎么联系那些买卖死猪的老板呢？”王老板见记者是老乡，给记者留了一个手机号码，他表示联系到了就通知记者。
图：从长途货车上卸下的死猪。新快报记者 王翔/摄
死猪贩刘老板不上“钩”
次日晚10时左右，一个陌生的电话打进了记者的手机。
“是×老板吗？你还要不要死猪啊？”电话一头传来一个陌生的声音。
“要！要！”记者连忙应答。电话一头还传来猪的“嗷嗷”叫声。
自称是刘老板的男子表现得很警惕，连问记者“买死猪用来干什么？”“是在广州用还是拉出去？”
几番应答后，刘老板渐渐消除了对记者的疑虑，“你什么时候要（死猪）什么时候给我电话吧，随时都有货！”便挂断了电话。
5月31日晚，记者给刘老板打去电话，表示要买两头死猪，但这回刘老板相当警惕，反复询问记者“你哪里人啊？”“要死猪做什么？”最后丢了一句“现在没有货，有货的时候再通知你”便挂断了电话。
其后记者多次联系刘老板都无果，后来打去电话竟再也无人接听了。
一知情人分析，因为之前天河市场内烂仔控制死猪交易的情况被媒体报道过，这些人也就越来越狡猾了。
老职工透露交易内幕
5月31日晚8时，在天河牲畜交易市场对面的一个肉菜市场，记者向附近的摊档主人打听是否存在死猪交易市场或地点时，一位经营小杂店的老板娘警惕地打量了记者好几次后，神秘地告诉记者，“我旁边那个牛杂档的老板是在肉联厂工作的，你可以去问问他。”
9时30分，记者在牛杂档买了三支牛肉串，并和该自称王姓的肉联厂职工攀谈起来。“王老板，我想要几条死猪，你看能不能给点门路呀？”
王老板对记者保持了高度的警惕，“死猪不是说你想要就有的，要看人介绍才能找得到，没人介绍，你就是有钱也买不到猪，当然，你可以买活猪，嘿嘿！”
王老板告诉记者，他是肉联厂的老职工，是湖南人，“在这里有专门收死猪的人，他们把死猪先收起来，然后再统一卖给别人，一般是熟悉的人才卖，不熟悉的不卖”。
“那死猪是怎么卖的？”记者再次表明了想要死猪的决心。
“你也知道，现在的猪肉那么贵，十几块钱一斤，所以现在死猪的价格也升价了，以前200块能买一条，不分大小，先到先得，现在要分大小了，小的300元，大的要400元了。”
最后，王老板留下话，“一有货我就打电话告诉你，你自己找车过来拿就行了。”
（晓航／编制）
《变形金刚2》送票！
