从6月6日起至6月9日,北京市民可到正阳门城楼领略到30多种老字号传统绝活的风采。5日,北京市商务局等单位举办的北京老字号“非遗”保护成果展开幕。
展览内容包括全国首批国家级“非遗”名录中的同仁堂中医药文化、荣宝斋木版水印技术;本市首批市级“非遗”名录中的全聚德挂炉烤鸭制作技艺等;最近本市公示的第二批市级“非遗”名录中的20多个老字号项目,包括工美的宫廷补绣、盛锡福的皮毛制作、内联升的纳鞋等。
市商务局现代流通处处长雷堃表示,为保护老字号文化遗产,商务局已成立专项基金,凡符合条件的老字号均可申报;同时,为改善老字号后继乏人的状况,将在老字号企业内逐步建立传承制度。(谭丽雅)
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