鲍鱼红酒作陪，粽子卖天价

　　南京日报报道临近端午节，市面上各种粽子逐渐多了起来。记者发现，曾经在中秋月饼上出现的豪华包装风，如今已刮到了粽子上。鲍鱼相伴、红酒作陪，标价高达1988元的天价粽子礼盒竟在我市高星级酒店现身。

　　1988元天价粽子暂无人问津

　　昨天，记者以某单位采购人员的身份连续拨打了南京10多家四星级以上宾馆酒店的电话。

果然，几乎各大星级酒店都推出了自己的端午礼盒，价格从数十元到上千元不等，装有8只粽子的平均价格在200多元，而某五星级饭店更是推出了标价1988元的粽子礼盒。

　　这些高价端午礼盒除了精美的包装外，还有价值不菲的“配件”。以某酒店488元礼盒为例，外包装是一个红木提篮，里面放着肉粽、白米粽各3个，一只盐水鸭，8只咸鸭蛋，此外还有号称”XO酱“的两瓶海鲜酱。销售人员对记者说，这样产品绝对物有所值，因为一只鸭子单卖128元，一瓶海鲜酱也要60元。而另一家五星级酒店推出的1988元的天价礼盒则令人咋舌：除了8个粽子、4只鸭蛋，还有2瓶XO酱、2瓶鲍鱼和一瓶红酒，豪华的竹篮包装更是凸显其“名门”出身。虽然1988元的礼盒至今还未有一盒定购出去，但该五星级酒店负责人表示：“这样的产品就是强调一个档次，它代表着酒店的身价和品位。只要有一个人买，我们就会生产。”

　　据了解，粽子礼盒的购买对象主要是企事业单位，送给关系客户或是发给员工。几乎没有个人前来购买这些粽子。

　　一只150克肉粽成本1．5元

　　“普通的150克大肉粽，它的原料成本每一个在1．5元上下，白米粽的成本更便宜。”南京一家食品公司负责人接受记者采访时说，“类似五芳斋这样的知名厂家生产的粽子，价格比其他散装粽子稍贵一些，但一般不会超过3元。”

　　南京小苏州食品公司总经理胡锡良说，他们制作的粽子和绿豆糕礼盒中，有6只150克、单价1．5元的粽子，加上300克绿豆糕和9元钱的包装成本，出厂价不到30元。由于产品实在，刚刚上市的2000盒礼盒已经销售一空。

　　据了解，高星级酒店的天价粽子，大多是从市场上直接采购粽子再包装而成的。对于这样的天价礼盒，一些粽子的生产厂家和经销商均表示，和燕窝、XO酱等相比，粽子只能算附赠产品，粽子礼盒其实已经变了味。

　　厂家呼吁给包装成本定规矩去年7月份，国家四部委联合发文制止月饼过度包装和搭售，并制定了月饼包装的国家标准。而粽子生产的国家标准是2005年制定的，这一标准只在粽子的原料、包装材料上作出了详细规定，对于包装成本和礼盒制作，却没有明确。某食品厂负责人对记者表示，眼下，一些节日食品“礼品化”的现象愈发明显，相关部门应尽快制定食品包装成本规范，杜绝天价粽子、天价月饼等产品的出现。

　　南京市食品工业协会秘书长周小梅说，短期内，相关部门还不会对粽子产品的包装成本和包装风格进行严格规定。节日期间市民走亲访友确实需要一些礼品化包装的食品，但酒店制作过度包装的天价粽子，本身就蕴藏着巨大的市场风险，往大处说，这样的做法和正在倡导的建设节约型社会的要求也是背道而驰的。南京日报记者秦宵喊谢臻