昨日,市区麦地南市场(雍逸园综合大市场)内近10家蔬菜档主集体暂停营业。暂停营业的档主称,市场管理方近日设置在市场内的特价菜档“抢”走了他们的生意,同时,他们对市场管理方两天前开始实施的“归类销售”方式不满。
档主:特价菜档抢走生意
昨日中午12时,记者来到该市场采访。市场蔬菜销售区14个档位中,只有2个档口在正常营业,其他档口不见档主踪影。一女档主告诉记者,自己明天也要和其他档主们一起暂停营业。记者联系上一名暂停营业的档主刘先生,刘先生告诉记者,他们集体暂停营业,是因为几天前市场管理方办公室突然在市场内设立了一个特价菜档,管理方聘请了两个工作人员自己经营这个特价菜档,特价菜档销售的蔬菜比其他档主销售的蔬菜每斤便宜好几毛钱,前来市场买菜的顾客都跑到特价菜档买菜,这就抢走了其他菜档的生意。同时,市场管理方提出要求市场内蔬菜归类销售,每个菜档只能销售一两种蔬菜。
刘先生称,自己此前销售的蔬菜品种繁多,已经拥有了好多熟客,这些熟客每次买菜都能在他的档口把所有的菜一次买清。如果实施归类销售的话,到时候会造成很多客源流失。据悉,由于菜档档主要求按照自己的经营模式销售遭到拒绝,今日他们将继续集体停业。
管理方:特价菜档增加客源
该市场一名姓罗的经理在接受记者采访时谈到,一年前市场开始对外营业,但是出于种种原因,市场生意并不火爆。有附近居民反映市场内菜档销售的蔬菜价格过高。于是,为了吸引更多的客源,市场管理方自己设立了一个特价菜档,特价菜档销售的蔬菜价格比其他档主每斤便宜3-4毛钱,吸引了附近不少居民。针对档主提出的特价菜档抢走了他们生意的说法,罗经理指出,特价菜档每日只销售2-3种蔬菜,与其他菜档销售的蔬菜品种没有太大冲突。
针对菜档档主提出的归类销售方式的质疑,罗经理谈到,此前有顾客反映,市场内各菜档销售的蔬菜数量过少,有附近饭店老板反映,来市场买空心菜,要买够所需数量需要走三四家档口。市场管理方经调查发现,出现这种现象是因为每个菜档都销售各种各样的蔬菜,所以他们进货都不会太多。如果实施归类销售,每个菜档销售其中几种蔬菜,数量就可以得到保证。
市民:不赞同归类销售
记者走访了市区数家肉菜市场,均未看到有特价菜档和归类销售经营模式。市民们对麦地南市场设立特价菜档纷纷表示欢迎,认为可以买到价格更便宜质量更好的蔬菜是好事。但是对于市场提出的归类销售模式,大多数市民对此持不赞同态度。住在麦地南市场附近的王阿姨告诉记者,自己每天都会到该市场买菜,习惯了在一家菜档将所有的蔬菜都买齐,实施归类销售后,买一样蔬菜就要跑一家菜档格外麻烦。她认为,只要市场的客流量上去了,生意好了,档主们进货量自然就会增多,没必要通过归类销售的方式来刺激档主进货量。
作者: 李更祥
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