猪荒源于去年全国疫情 企业涌向黑龙江抢猪

　　猪荒源于去年生猪疫情暴发，养猪户未及时掌握信息减少养殖数量

　　新快报讯据《南方周末》报道，今年5月猪肉价格开始直线上涨，猪源紧张，全国各地企业涌向黑龙江抢猪。据悉，目前，黑龙江每天销往外省市约有1万头生猪，比去年同期增加30％左右。

　　猪荒源于 信息不及时

　　导致猪荒最直接的原因是去年南方发生了大规模的生猪疫情，而其它地区的养猪户并不了解这一信息，反而因为当时猪价低迷，大幅减少了养殖数量。两项相加，一场前所未有的猪荒于上月暴发。

　　猪荒局面原本是可避免的。但直到今年6月4日，新华社才发布了来自农业部的消息——根据统计，1至5月份全国发病猪总数为4．5万头，死亡总数为1．8万头。文中提到2006年夏、秋季首次暴发的变种高致病性猪蓝耳病对农民造成了“较大经济损失”，但没有提及去年发病死亡的生猪数量。在这个消息公布时，猪肉价格已经抵达历史高位。

　　不断提价抢猪源

　　北京一肉类加工厂负责采购的冯毫益说，屠宰场晚上做第二天生猪装车计划时，和猪贩子谈好是每公斤12元，但是等装车的时候就变成了12．2元，装完车就变成了12．4元，当车上路了之后，就变成了12．6元，甚至12．8元。“这简直和炒股票差不多”。

　　当全国各地的企业都涌向黑龙江抢猪时，黑龙江的本地屠宰企业慌了神，猪源越来越紧张。6月2日，黑龙江当地一家屠宰企业的采购部负责人在接到一个电话后，匆忙赶去堵截一辆生猪车。“不管怎么样，都得截下来。”在价格抬到每公斤10．8元之后，他们终于成功截下了这车猪。显然，要想生存下去，黑龙江当地的这些屠宰企业必须提高收购价格，而且要直逼北京等地的收购价格。

　　一屠宰企业的老总告诉记者，在国外始终是有协会起作用，制定一个合理的计划，而这些计划都是根据实际市场需求定下来的，现在国内基本没有这种组织在起作用。

　　养猪不如外出打工

　　猪源短缺的原因在于去年整个猪市价格的低迷。一位养殖户给记者算了一笔账，如果一个家庭一年养两茬40头猪，即使每头赚100元，也才4000元，如果平均到每个月还不到400元，而外出打工一个月最少也在600至700元。“放弃养猪，外出打工。这是必然选择”。

　　“为什么韩国、日本的猪肉价格高且稳定？是因为他们在社会分工时只有行业不同，而收入却不会拉得太大。”一位屠宰企业人士分析说。

　　养猪的成本在不断提高、没有协会组织的帮助、政府又不能准确及时地公布疫情等，这些问题都使养猪户们逐渐对从事养猪这一行当失去信心。

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