北京高考生开摆“放松宴” 席间最忌问考试情况

　　“想吃什么随便点，老爸请客”

　　高考生开摆“放松宴”

　　席间最忌讳问题是“考得怎么样？”

　　本报讯 (记者杨滨于海波) “想吃什么随便点，今天老爸请客”，昨晚，刚参加完高考的考生小刘和父母一起来到住家附近的同春园聚餐“解乏”。

昨天高考结束，一顿愉快的晚餐是很多考生“放松计划”的“头出戏”。“今天终于‘冲刺’完了，全家一起放松放松”，不少家长在酒楼订下“庆功宴”，犒劳考完试的孩子。京城周末餐饮市场也因为考生们的“捧场”变得更加热闹。

　　刚过6点，江苏风味名店同春园已经基本满座，记者看到，就餐中有考生模样的大约占到了4成。而且桌桌点的菜都“不弱”，什么响油鳝糊、清蒸鱼，摆了满满一桌，有些餐桌上还出现了红酒。在老字号鸿宾楼、砂锅居、又一顺、峨嵋酒家等就餐的考生家庭也占了3成多，6点半以后，原先没有预订、来得稍晚的考生家庭已经开始排号等座。砂锅居的散座一晚上翻了3堂，销售火爆的势头甚至和黄金周有一比。

　　昨晚6时许，记者在簋街东头的花家怡园一家餐厅就看到了六七桌“考后放松宴”，每桌主位都是一位学生，由多位家长、亲朋陪伴着。“孩子刚考完，最好别提考得怎样、题难不难之类的话。”在接受记者采访前，考生家长大都这样嘱咐说。据了解，花家怡园3家店昨天共接待客人2716人次，比平时就餐人数增加了15％左右。其中，以宴请老师或学生家宴的就有33席305人次。消费的菜品中凉菜的比例有所提高，另外以鱼类海鲜为主，酒水的销售额度也有所增高。花家怡园的工作人员解释说，这与学生及家长的心情有很大关系，高考结束后学生和家长都如释重负。“孩子考了两天，我们家长也跟着紧张了两天，现在考完了，全家人都要痛痛快快地放松一下了。”家长刘女士说。

　　花家怡园的工作人员告诉记者，饭店还特为高考学生推出了“十年苦读一品瓜”、“状元及第解暑粥”、“飞鸽千里传佳音”等菜品。高考考生凭准考证就餐还可获得相应的优惠。

　　昨晚，因为有考生“捧场”，老字号的镇店名菜销售火爆。据华天集团统计，同春园、又一顺的销售比平时增长了40％，鸿宾楼、砂锅居等老字号销售也增长了3成多。砂锅居的沙锅白肉晚餐时段卖出300多份，国宴狮子头一晚上卖出100份；同春园的响油鳝糊，又一顺的腰果虾球、鹅肝酱炒百灵菇，鸿宾楼的红烧牛尾晚餐时段也几乎桌桌必点。