荆楚网消息(楚天金报)记者张军通讯员陈莹报道:不去东南亚,也可品尝马来西亚美食。下周三(20日),马来西亚旅游年(中国)美食巡演,将在汉口香格里拉大饭店拉开武汉站为期10天的活动,市民在品尝异域美味的同时,还可欣赏到具有独特风情的表演。
据悉,马来西亚政府将2007年定为旅游年,而中国旅游市场是其宣传的重点。目前,由该国名厨组成的10余人代表团,已经先后在大连、深圳、杭州、苏州等地进行了巡演。
地处热带的马来西亚是个文化多元的社会,其餐饮元素就汇集了中国、印度、西方殖民文化及马来西亚本土文化。马来西亚料理也称马来菜,香料繁多,酱料突出,以椰汁、咖喱、辣椒为主,香辣诱人的特色突出;此外,马来西亚独创的拉茶等表演,也是本次巡演的一大亮点。
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