端午节前咸鸭蛋卖得俏

　　扬子晚报网消息下周二就是端午节了，时令菜备受关注。记者昨天走访菜场了解到，除了肉价，今年咸鸭蛋的价格也要高于往年。权威部门人士预测，在端午节前这几天，肉价的弹性会小一点，但不大可能再大幅上涨。

　　昨天下午在豆菜桥菜场，一位姓郑的肉摊老板娘告诉记者，以前200斤的一头猪，零售可赚100元，现在只能赚六七十元。

这几天的精瘦肉批发就要每500克9.3元，稍肥一点的也要8.8—9元，在零售时价格也低不了，昨天上午的猪后腿肉是每斤10元，下午卖9.5元，仔排上午是16元，下午15元。“你看我摊上这点肉，以前一上午就卖完了，现在要卖到下午。”她说，猪肉比原来少卖了1/3，不过这几天可能会因端午到来而生意好些。在新街口附近一家大卖场，一般的去皮后腿肉每斤是9.78元，带皮的9.9元。南京市商贸局副局长周益彬说，现在的猪肉价格区间在拉大，如腿肉从9元到10.5元之间，在晚上下市时价格可以更低，小刀手希望薄利多销，顾客也可以讨价还价了。

　　记者在菜场里的零售摊位看到，包好的肉馅粽子卖6元一斤，“比去年贵了5毛钱，因为猪肉贵了些”，粽子摊贩介绍。在白云亭市场里，这段时间的咸鸭蛋一天要批发掉1000多箱，今年的咸鸭蛋价格受到饲料上涨、以往禽流感的影响，也比去年要贵，去年一个是0.46—0.47元，今年基本上要卖到每个七毛上下，真空包装的咸鸭蛋要1元一个，一盒品牌的26枚装咸鸭蛋要30多元。苋菜的批发价每500克5毛到6毛，倒是和去年比不算高。

　　端午节即将到来，肉价还会不会涨？周益彬副局长说，这一轮肉价调整还未完全结束，因为最近是农忙时节，生猪产区的上市量不很高，收购、调入价就下不来；一般如果双休日又夹杂着节日，肉价也会高于平时，所以最近的波动是正常的。最近肉价要降到去年7元的水平不可能，但农民积极性得到了提高，经过一段时间的调整会推动产销平衡。在即将到来的端午节，由于买肉的消费者会多些，肉价会出现一个短暂的“就高不就低”的现象，弹性小了、可讨价还价的余地小了，9元这样的低价会少，但时间很短，而且最高价不大会上涨。至于节日受到欢迎的苋菜、鸭蛋，白云亭市场办公室的李本之主任介绍，这段时间地产菜上市量大、品种丰富，集中在节日时段购买的主要是老年人，一般消费者消费分散了，节日中时令蔬菜销售量上升不会太大。所以价格基本不会有大波动，更不可能高得离谱。（薛蓓）