本报讯 (记者 李艳 实习生 唐雯)6月13日,西北五省最
大的茶文化一条街金康路茶叶市场来了一批特殊的“客人”——西安
市新城区劳动和社会保障局的10余名工作人员。他们不买茶叶也不进
行例行检查,而是邀请了全国茶艺专家、高级茶艺师和职业培训老师,
给这里的百余户商家讲茶经、传茶艺、送培训。
从2003年开始创办的金康路茶文化一条街,近两年发展势头迅猛。
每年吸纳的商户数以40%的速度递增。截至目前,该市场已有经营户
七八百家,从业人员2000余人。仅去年一年,市场的茶叶产销量就达
6000吨以上,交易额两三亿元,跻身全国专业茶叶市场前十名。正是
看到了茶文化一条街对经济及就业的巨大带动作用,西安市新城区劳
动和社会保障局本着提高从业人员素质,做大做强市场,吸纳更多的
下岗失业人员、大中专毕业生就业的目的,专程上门服务,为广大茶
商举办了这次茶文化知识培训讲座。
当天,中国国际茶文化研究会常务理事林治以“茶与养生”为题
拉开了本次讲座的序幕,就生活中如何科学饮茶做了精辟的讲解。随
后,西安市茶艺培训学校韩俊艳校长携该校学员、下岗职工倪正宇为
大家表演了中式和韩式茶道。在悠远雅致的音乐中,茶艺师精湛的技
艺让大家深深感悟到了茶文化独特的魅力。
聚缘茗茶店的销售人员王雯告诉记者,原来自己只懂得一些茶品
的鉴别,但对茶文化知之甚少。今天通过专家的讲解和现场演示,对
茶文化产生了浓厚的兴趣,想进一步学习提高。据悉,针对广大商户
学习茶文化的热情,新城区还准备在市场开展职业技能培训,推广茶
艺师职业资格证书。
|