这一夏水战如火
夏天的“脚步”越来越近,天气也越来越热,人们对于饮用水的需求也越来越大。记者在蓉城部分大型商场、超市中看到,几乎每位来逛商场的消费者都会选购饮用水,有的甚至是整箱购买;而在矿泉水专卖的区域中,除了消费者平日里耳熟能详的知名品牌外,也新增了不少新品牌。
对于不同的饮用水来说,在品牌优势、全新概念、优惠价格等方面,可谓是各有所长,而这也让消费者越来越难以选择。可以肯定,今夏蓉城的饮用水市场必将进入竞争激烈的“战国时代”。
各地建厂直销 品牌竞争加剧
随着人们物质生活的提高,人们对品牌的要求也越来越高,在饮用水行业中同样如此。记者在商场、超市中进行了一次小调查,结果发现传统的知名品牌仍然是消费者的首选。记者在双桥子一大型超市中看到,消费者在购买饮用水时,多数还是选择农夫山泉、怡宝、蓝剑等知名品牌,很显然大部分消费者都非常认同这些知名品牌。
为了强化品牌效应,饮用水知名品牌也在不断推出新措施。除保持强大的宣传攻势外,在各地建厂直接投产就是推广品牌的最好策略之一,而这无疑将加大各知名品牌之间、外来品牌和本地品牌之间的竞争激烈程度。目前,著名饮用水品牌怡宝就赶在旺季来临前宣佈,将在成都建厂,这引起了成都本地各水厂的高度紧张,诸如蓝剑、蓝光、全兴等本地知名品牌已经纷纷拉开促销攻势,以抢夺客源,抗衡外地品牌的“入侵”。
新产品频出 应对品牌大战
面对怡宝来蓉建厂,本地饮用水知名品牌选择推出不同概念的新产品与之抗衡。
“水能解渴、薄荷解暑”,近日在成都的大街小巷中,随处都可看到一新型薄荷水超爽上市的各式广告,投放密度之高堪称空前,而且几乎是在一夜之间在成都铺开。这款薄荷水,正是四川饮品龙头蓝剑饮品集团花巨资打造的新型薄荷饮品。新品不仅外包装时尚迷人,同时在口感上更体现出一种超凉爽的感觉。在成都的潮流发源地春熙路上,记者发现很多时尚的年轻人手中都拿着这款瓶型苗条,晶莹剔透的饮用水。据国家饮料口味测评专家邹女士介绍,国际饮料发展趋势朝着天然、健康的方向加速发展,同时借助现代高技术的应用,草本植物饮料成为近年来国际上流行的新一代饮品,成都的消费者可谓与国际同步,第一时间品味到这一草本饮品。
不仅仅是蓝剑的超爽薄荷水,目前市场还有不少新产品,比如康师傅的全新矿物质水,蓝光也推出了弱碱水,主打健康概念,应对品牌竞争。
“健康” 今夏饮用水关键词
健康的饮用水一直以来就是吸引消费者的主因之一,今年不少品牌为“突出重围”,再次将健康主题作为抢占今夏饮用水市场的重要“砝码”。记者在超市商场中已看到名为“弱碱水”、“酸碱水”等健康水先后亮相,而全新的健康概念也自然成为吸引消费者目光的最好“武器”。
蓝光饮品推出了一种新产品:弱碱矿泉水,蓝光饮品一位负责人告诉记者:“现在市面上的饮用水很多,可是却都缺乏自己的特点,而健康一直以来都是人们非常关注的问题,所以作为人们每天所需的水更应在健康这个环节上狠下工夫,这样才能让消费者喝到更健康的水。”
不过在记者对部分消费者的调查中,却并没有多少消费者能准确说出“弱碱水”或“酸碱水”的真正意义;即便知道碱性水的消费者,也无法准确说出PH值指数意味着什么。对此,蓝光饮品负责人表示:“正是由于消费者对于健康水没有一个真正的了解,所以我们才要推出这样的产品。一定要让消费者知道什么才是真正的健康水,让他们在这个夏天能喝到真正的健康水。”业内人士认为,弱碱矿泉水的上市,不仅是消费者的“口福”,也是水行业技术革新的一次飞跃。甚至有专家指出,由于弱碱矿泉水对人体更有益,更容易被接受,所以将加速水行业的竞争,甚至引发新一轮“换水”热潮。
降价 仍是竞争重要手段
尽管“价格大战”的硝烟已经褪尽,但并不意味着价格不会再出现波动,记者日前在超市中看到,部分矿泉水已经跌破1元,有的二级品牌甚至跌至0.8元,很明显,在竞争依旧激烈的饮用水市场上,价格仍然是吸引消费者不可或缺的因素之一,同时也成为一些弱势品牌与强势品牌相抗衡的重要武器。
记者在采访中了解到,0.5~0.6元/瓶应该是瓶装矿泉水成本的支撑点,而据农夫山泉内部人士透露,农夫山泉天然水的成本在0.57~0.60/瓶,再加上运输、营销费用、经销商利润等,零售1元的价格是比较合理的。然而面对越来越多的品牌加入到饮用水市场的争夺当中,特别是面对一些二级品牌使用更低价进入市场的行为,即便是拥有很高消费者忠诚度的知名品牌也很难说不担心,毕竟大多数的消费者对于矿泉水最基本的认识就是“能解渴就行”,所以在这种大环境的压力之下,跌破1元的价格也就在情理之中了。
降价效应在街边的零售店体现得更明显,绝大部分消费者都会选择更为便宜的矿泉水,“毕竟是为了解渴,1元5的矿泉水就肯定卖不过1元的,因为没有必要多花这5毛钱嘛!”对此这些零售店店主都认为,现在越来越多的消费者更愿意到商场或超市中整箱整箱地购买矿泉水了,“这样更划算一些嘛,平均下来每瓶都要便宜1毛钱左右,买得越多越划算。”因此足以看出,更实惠的价格仍是饮用水商家争夺战中的重要手段。
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