2007中国(徐州)彭祖伏羊节将于7月14日举行

　　“文化搭台、经济唱戏”的节日庆典活动是很多地方发展旅游、招商引资的成功经验。徐州的伏羊节也借助这一模式让更多的国内外游客了解了徐州，了解了伏羊节。

　　7月3日，2007中国（徐州）彭祖伏羊节新闻发布会在京举行，彭祖伏羊节将于7月14日至21日在古彭徐州举行。期间共举办10多项活动。伏羊节组委会负责人表示，“伏羊、福羊、和谐、安康”是本次伏羊节的活动主题，最真实平易地寄寓了人们对美好生活的真切期盼和良好愿望。据了解，节日期间的彭祖万人伏羊宴将再现徐州万人空巷吃伏羊的壮观景象。

　　彭祖文化是中国烹饪文化的发源地，而徐州则是彭祖的故国。那里盛行在夏季入伏的第一天，举家出动好友相约吃羊肉，俗称“伏羊”。所有的饭店这一天都推出伏羊宴，卖起羊肉，所有的饭馆到了入伏的这一天都要提前预订。

　　外地人了解徐州，很多是通过刘邦、楚王陵、龟山汉墓、淮海战役等历史的人物建筑或者战争。

　　2002年，徐州市民开始自发组织伏羊节，后来政府出面整合伏羊节的各种资源，提升伏羊节的影响力和规模效益，形成了城市品牌。至今，伏羊节经过几年的举办，文化内涵愈加丰富，品牌影响愈加深远，已经逐渐成为了徐州最具特色的新民俗。(扈明) (来源：北京商报)