洞庭田鼠“爬”上广东餐桌
近日,20亿只东方田鼠大闹湖南洞庭湖区,引发沿岸22个县市爆发人鼠大战。而记者在广东暗访发现,湖南的山鼠、田鼠正被个别无良商贩捕捉后连夜运抵广东流入野味市场,番禺、肇庆等地的鼠宴也随之卷土重来。
在广州某禽畜批发市场,不少档口都大门紧闭,大部分店主对于陌生人的询问都十分警惕。最后,记者在一间档口找到了一些体形硕大的老鼠,虽然每斤售价高达45元,但一个早上就卖得只剩下三只了。知情档主:那些老鼠大部分是湖南运来的湖北也有一些什么鼠山鼠。记者发现,广州周边地区不少野味店近期都在向顾客兜售山鼠或田鼠,某些地方甚至公开售卖煮食山鼠。记者在一间餐厅背后的小黑房里看到,成群的老鼠被堆放在铁笼里,每斤售价28元,前来问津者可谓络绎不绝。野味餐厅老板:每天都不够卖现在多人吃嘛有多少就卖完多少。专家指出,即使是山鼠,身上都带有大量病原体,很容易通过运输、饲养、加工和食用等方式,传播和扩散开去,大家要尽量避免接触。广东省农科院媒介动物防控研究室主任
冯志勇:病原本身可以通过老鼠的粪便和尿跟人接触特别在加工老鼠的过程中杀老鼠的更容易感染
鼠肉 编后
针对鼠宴有所抬头的迹象,广州市食安办表示,广州市政府已在SARS疫情期间,明文规定禁止销售、食用老鼠及鼠肉制品的行为,至今没有明文解禁。因此政府将坚决对不法商贩进行取缔和打击。
(责任编辑:曾玉燕)