日本称我研究人员在食品加工领域取得高水平

　　新华网东京7月18日电（记者钱铮）日本农林水产技术会议事务局官员18日说，获得首届农林水产技术会议会长奖的中国研究人员江正强在食品加工领域、特别是酶分解领域取得了高水平研究成果。

　　农林水产技术会议事务局国际研究科官员三原隆义对记者介绍说，江正强开发的利用废弃玉米穗轴制造低聚糖的技术有很大的实际应用价值。

　　日本农林水产省17日宣布，中国农业大学36岁的江正强博士因在食品加工领域活用酶的相关研究方面取得突出业绩，获得首届农林水产省农林水产技术会议会长奖。

　　农林水产省从2007年起设立农林水产技术会议会长奖，表彰对象是在海外农林水产研究机构、大学等从事研究开发工作的未满40周岁的外籍研究人员。每年获奖人数不超过3人，获奖者将获得5000美元奖金，并被邀请到日本出席颁奖仪式和发表研究成果。