今夏古城苏州流行“慢时尚” 慢饮慢食慢跑盛行

　　中新社苏州七月二十二日电 题：今夏古城苏州流行“慢时尚”

　　作者 杨江波

　　入梅以来，苏州连续高温酷暑，高达三十八摄氏度的高温“烤”验着人的耐性，却也催生出一股“慢慢”享受生活的时尚之风。慢饮慢食慢跑，慢调生活，渗透到古城的每个角落。

　　“颇费功夫”的慢饮

　　苏州盛产碧螺春、茉莉花茶，苏州人也历来有品茶的习惯，以前饮茶者多是耄耋老人，用青花瓷茶碗泡上一盏，到茶馆里听书聊天以颐养天年。时下的饮茶之风却是另一番风情，在清凉的茶馆泡上一整段时光，慢沏功夫茶，是如今许多年轻人的生活新主张。适逢周末，十全街上林立的茶馆里多是年轻人的面孔。在一家名叫“钱塘茶人”的茶馆，每周五晚的功夫茶艺表演总有无数观摩者。

　　已是功夫茶“老江湖”的王小姐说，功夫茶的魅力在于赋予了茶更多的文化韵味，让人觉得喝一杯茶是真正在享受文化之旅。不过功夫茶的有趣，是以品茶人肯大方地消遣时间来做垫底的，它更像是一种“慢”的时尚。“啜口香茗慢慢想”，王小姐指着茶盒上的一句话言道，就是这种意境。

　　“养生之道”的慢食

　　为工作所迫，对于“吃食”是越来越简化，越快越好，忙于工作的年轻人，在苏州连续的高温酷暑“威逼”之下，终于感觉到速食主义不是长久之计，为了自己的身体着想，饮食还需细嚼慢咽，回归慢食真谛。

　　到美食聚集的凤凰街找一家自己钟情的餐馆，点上几款美食，独自慢慢享受；或者买一些中意的菜品，以更缓和的步调去精心烹饪和尽情食用；也有一些小资族搬出《红楼梦》来寻找美食配方，一切以健康和享受为先，“囫囵吞枣”的快餐文化似乎渐渐淡出上班族的视线。向来有细嚼慢咽习惯的徐女士却有自己的见解，慢吞吞并非慢食的目标，慢的真正含义是指你必须掌握自己的生活节奏，乃至生活品位!

　　“有氧代谢”的慢跑

　　慢跑风靡世界，被人们誉为“有氧代谢运动之王”，正确实践，有益健康。健康专家称，慢跑对于保持中老年人良好的心脏功能，防止肺组织弹性衰退，预防肌肉萎缩，防治冠心病、高血压、动脉硬化等，具有积极的作用。

　　家住古城区的李老伯告诉记者，慢跑无论何时开始，都有效果，起初可以少跑一些，或隔一天跑一次，经过一段时间的锻炼后，再逐渐增加。慢跑时，动作要自然放松，呼吸应深长而有节奏，不要憋气，以主观上不觉得难受、不喘粗气、不面红耳赤，能边跑边说话的轻松气氛为宜。今夏，苏州中老年人加入慢跑队伍的越来越多，他们在慢跑场上省下了药费，到医院看病的次数越来越少。