成都市民日食鸡鸭200万只 大多靠外调价格看涨

　　七月以来，成都鸡鸭销量远超本地出栏量

　　相关部门正通过增加外地鸡鸭调入量等措施平抑肉禽价格

　　(记者 陈昌君实习生李淑云)本报日前报道了继猪肉价格上涨之后，我市农贸市场的鸡鸭等肉禽价格也跟风涨价，市民纷纷反映“吃肉贵”的现象。

昨日，记者就此采访了市农委、市家禽产业协会等相关部门。据悉，肉禽的价格不会长期坚挺，有关部门也正在采取有力措施，平抑肉禽价格，使之逐步恢复到正常售价水平。

　　鸡鸭每天共销200万只

　　“虽然成都鸡肉价格在全省最高，但就全国范围内来看，成都的鸡肉价格尚属中等。”昨日，成都市家禽产业协会会长邹平在接受记者采访时称，以前一斤毛鸡的成本价在6元左右，一斤白条鸡的成本价为7.5～8元。以昨日为例，白条鸡的批发价格为9元/斤，土鸡的批发价为10元/斤，“和平时相比，鸡肉价格涨幅在20%左右”。

　　“就活鸡而言，今年成都市平均每天的销量都达到了50万只，六月份每天更是超过了60万只。鸭子平时的销量是一天70万只，六月份达到一天90余万只。七月以来，鸡鸭销量每天分别都在100万只以上。”

　　加大外地肉禽调入量

　　邹平介绍，目前成都本地养殖企业每天活鸡出栏量在30万只左右，这就意味着每天有60万只活鸡需从外地调入，才能满足目前市场的需求。近期肉禽价格的上涨除了原料价格上涨的因素外，周边城市的暴雨天气让外调的肉禽不能顺利抵蓉也是我市肉禽价格上涨的主要因素之一。

　　“协会的各企业目前正在采取措施。”邹平介绍，为了保证市场需求量，成都市家禽产业协会正采取三大措施：第一是积极组织从德阳等地调货，满足市场出现的大量需求，平抑肉禽价格增长；第二是组织大型养殖企业、合作社增加养殖产量，利用肉禽饲养周期较短这一特点，加大本地肉禽供应数量；第三是协会的各企业加强协调，加强行业自律，严禁企业间哄抬价格，保持批发价格稳定，保持市场价格。

　　肉禽价格不会长期坚挺

　　市农委有关负责人表示，猪肉价格的上涨拉动了鸡、鸭、鹅等其他肉禽产品价格的上涨，但是肉禽的价格不会长期坚挺。据分析，目前我市鸡、鸭、鹅等肉禽一年的存栏量是5000万只以上，平均每年的出栏量超过了2亿只，近两年更是达到了2.4亿只，能够满足成都市场的需求。其次，肉禽的饲养周期相对于生猪较短，只有一两个月，即便是目前价格涨幅较大，但短期内就能补足市场供给，价格也会回落。最后，成都市家禽产业协会也正在组织集中的规模经营，平抑上涨的家禽价格。

　　据透露，近期市农委将针对整个畜牧业，特别是生猪生产，采取有力措施，从生产环节上保证市场供应。比如，针对生猪补栏数量有所下降、养殖户大多持观望态度等情况，大力支持种猪养殖，对饲养种猪的农户给予补贴。