北京白领的“可持续”生活：居家简洁吃穿环保

　　北京白领的“可持续”生活

　　■ 本报记者 李 波

　　早在1992年，第一届世界首脑会议通过的《21世纪议程》就提出了“可持续消费”的概念。虽然，这一概念很多人无法精确阐述，但是，生活中，很多人已经自觉选择了这样的行为，他们不是环保志士，但是他们为地球的可持续发展尽了一己之力。

　　吃得环保

　　32岁的王其先是生活在北京的一位自由撰稿人，他虽然声称自己不是一个“环保主义”者，但“环保元素”已经进入了他的生活。

　　“为了保持体形，我已经吃了3年素食。”这位年收入超过50万的自由撰稿人特别注重自己的身体，他每餐都会为自己做一桌营养丰富的“素食宴”。

　　“听说冰箱不但不环保，还对健康不利，为了家人的健康，从去年起，我就很少用冰箱。”由于基本不用冰箱，为了能够吃到新鲜的素食，王其先每天都会去农贸市场买菜，“这样挺好的，每天吃多少买多少，不会浪费。”他还拒绝使用塑料袋，把买回来的菜直接放进自备的布袋子里。

　　有一段时间，王其先总会把电池等废弃物和厨房垃圾分开，可令他苦恼的是，小区里只有一个大垃圾桶，他的分类处理的努力最终还是白费了。

　　王其先告诉记者，他已经有三年没有使用过一次性筷子和饭盒，和朋友一起吃饭，他会自带调羹和筷子，“开始他们都笑我有洁癖，可能长期受我的影响，现在经常跟我一起去餐厅吃饭的朋友，都会自备餐具了。”

　　居家简洁

　　在这个追求品质生活的年代，和王其先一样，健康成了大部分年轻人越来越重视的话题。把绿色请回家只是初级做法，将自然渗透进家居中，才跟得上时尚潮流。

　　李棱的家就安在一座小户型公寓里，家里除了摆设润眼电视、健康空调、绿色冰箱等环保电器外，几乎没有任何家具，壁橱跟一面墙壁连成一体；床就是在地板上放一个床垫。床单和窗帘是手工缝制的，乳白的底色上是自己画的植物图案，陶瓶里的花草也是今年春天去市场上买的干花。

　　在李棱的厨房、卫生间的洗漱池边，分别放着一瓶洗手液，每瓶洗手液上，都醒目地贴着一张纸条：“如果你的手没有太脏，请不要用洗手液。此类化学制品不易降解，危害环境。谢谢。”

　　“房子是自己住的，而不是给别人欣赏的，简洁舒适最重要。”李棱告诉记者，在家里，她会把空调调到25度，会把洗衣服的水用来拖地。“这样做，除了环保外，一个月节省下来的水电费是相当可观的。”

　　穿着自然

　　如今，更多服装品牌开始尝试绿色概念：回归、自然、健康。天然的棉、麻、丝备受设计师宠爱。

　　以前常穿梭于高档商场的刘浩颖，现在更喜欢去那些精致温馨的布衣店里，淘自己喜欢的布衣。对艺术有敏锐嗅觉的刘浩颖说：“穿过太多的衣饰，发现都不如布衣舒服，它尽管平俗低廉，却温暖而体贴。”她喜欢布衣那份返璞归真的古朴和洗尽铅华之后的质朴。“穿了这种衣服，感觉自己能在这个浮躁的城市中，沉静下来。”

　　“目前，时尚界的环保主义或许尚停留在概念阶段，然而环保作为一种意识流正在强大：回归，自然些、健康些。一些率先打出环保概念的服饰品牌，不仅赢得了消费者的好感，从另一方面来说，也是在占领市场先机。”设计师吴女士对记者说。

　　负责任的有心人

　　陈岩是IBM中国软件开发中心的高级工程师。在刚刚过去的2005年，从3月份开始到年底，他几乎每个月都会去外省旅游。

　　对于旅行和读书，陈岩毫不吝惜金钱，但在上下班时，陈岩则坚持不打车，也不考虑买车。“也许我有特殊性，因为上下班的公共交通特别方便，而且会坐到座位，车上也有空调。既然舒适程度相同，我何必舍弃几块钱的公交不坐而去坐几十元的计程车？”

　　在办公室，陈岩尽量做到不抽烟、拒吸二手烟，支持无烟环境的政策。下班的时候，他关心的是，不必要的电源是否关闭了，有没有随手关闭电灯、拔掉插座，食物是否尽量吃完，在外自助餐是否不多取、不浪费，有没有尽可能地回收纸张再利用……等等。

　　陈岩说：“目前我还是一个处于温饱阶段的普通职工，我想得最多的是，我要过一种新生活，想做一个对自己、也对他人负责任的文明人。老实说，我从未想过做一个热心的环保倡导者、环保斗士，我所做的不过是留意了一下我的生活方式而已，这做起来其实并不是件很难的事。”

　　真正的绿色主义

　　■ 李小小/文

　　说到“可持续消费”，已然不是一个新鲜的概念了，但是柴米油盐的生活往往不偏爱概念，实用是好，健康是福，生活的原理很简单。

　　但是可持续消费，以至于更大范围的绿色生活方式，却在柴米油盐中被接受了，这说明它亦符合了生活的原理，毕竟，人们不会喜欢漫天尘土、满耳噪音、旱雨交接、热得要命的日子。

　　随着科技的发展、社会文明的发展，科技和文明的悖论也同时显现，很多人在形容当今社会时，会用这样的语句：“世界从来没有像今天这样，创造了如此丰富甚至奢侈的物质财富，出现了如此巨大的经济飞跃，人们能够享受如此充裕的物质生活。”铺天盖地的广告，不断冲击着人们的消费欲望，像一个魔轮一样，让人们在追逐无限物质满足的循环中高速旋转。

　　速度太快，人便晕眩，于是有人慢下来重新审视自己的生活，在欲望消费和可持续消费中间做出自己的选择，当然，他们并非胸怀“拯救地球”的宏大愿望。

　　可恶的是，人们通过自省转身走开的时候，消费的魔轮还是跟了过来。“环保”、“绿色”不是新的选择吗，那么这也就是赚钱的新契机，于是乎，凡是贴上了“环保”、“天然”的标签的便可要个漫天高价，可怜的人们或为此支付高昂成本，或被排斥在外。消费再一次占领高地。

　　在消费主义的年代，我们要警惕这种概念先行，时尚不是环保的理由，而是环保的外延。流行固然有着强大的号召力，但那些“傻傻”生活着的人们才是绿色的真正力行者。

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　　可持续消费：提供服务以及相关的产品以满足人类的基本需求，提高生活质量，同时使自然资源和有毒材料的使用量最少，使服务或产品的生命周期中所产生的废物和污染物最小，从而不危及后代的需要。

　　可持续消费可具体化为5个R：

　　——节约资源，减少污染；

　　Reevaluate——绿色消费，环保选购；

　　Reuse——重复使用，多次利用；

　　Recycle——分类回收，循环再生；

　　Rescue——保护自然，万物共存。