农业部举行新闻发布会 关注农产品质量

　　农业部举行新闻发布会

　　相关负责人表示，用激素促进肉鸡快速增长的说法不科学。国家发改委价格司司长曹长庆表示，下半年我国物价将相对稳定，缓慢上涨。阿富汗塔利班处死一名韩国人质，阿富汗警方宣布这名人质的尸体已经被找到。

　　国务院成立产品质量和食品安全领导小组

　　国务院总理温家宝昨天主持召开国务院常务会议，研究加强产品质量和食品安全工作。会议决定，成立国务院产品质量和食品安全领导小组，协调解决产品质量和食品安全工作中的重大问题。会议指出，产品质量和食品安全，关系人民群众生命健康和切身利益，关系企业信誉，关系国家形象，必须高度重视。要把全面提高产品质量和食品安全水平，作为一项重要任务。国务院常务会议还审议并原则通过了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定（草案）》。

　　关注农产品质量：37城市蔬菜农药残留检测合格率超过94%

　　昨天，农业部举行新闻发布会，向中外媒体通报了中国农产品的质量安全状况。农业部负责人表示，我国主要农产品总体上是安全的、放心的。 农业部总经济师 张玉香：根据农业部今年4月份例行监测结果，37个城市蔬菜农药残留监测合格率超过94%，36个城市生猪中瘦肉精污染监测合格率为98.9%，22个城市水产品氯霉素污染监测合格率达到了99.4%。 ##正文 张玉香表示，从1988年起，我国覆盖范围较广、具备一定能力的农产品质量安全检验检测体系已初步形成，从源头控制了蔬菜质量。另外，农业部近期还将组织开展全国农产品质量安全专项整治行动， 以水产和畜禽养殖为重点领域，集中打击生产销售禁用农药、兽药和化学物质行为。

　　关注农产品质量：农业部：用激素催养肉鸡的说法不科学

　　在昨天的发布会上，有记者问“采用抗生素、安眠药、激素等一些饲养方式、是否真的可以让鸡的饲养过程从200天一下缩短到40天”，对此，农业部兽医局的负责人进行了澄清。农业部兽医局巡视员 李金祥：关于饲养鸡由200天缩短到40天的问题，我觉得他的理解是一种错误。家禽的饲养和植物是一样的，实际决定它的饲养周期和生殖周期长短的，一个是遗传因素，一个是环境因素。

　　李金祥说，一般有养鸡常识的人都知道，肉鸡在饲养过程中不仅不能过量使用激素等药物刺激生长，还要适当控制鸡的生长速度，如果添加药物或者激素来促进生长，会导致鸡的死亡率增加。这是任何一个养鸡场都承受不了，所以用激素促进肉鸡的快速增长的说法是不科学的。