速食企业揭发：方便面巨头有“搭车涨价”之嫌

　　一家速食企业揭发：成本仅上升10%，提价约20%太过分

　　方便面涨价，消费者将多掏30亿

　　综合《北京青年报》《北京晨报》报道 昨天，一家速食食品加工企业四川白家粉丝有限公司发来一份《正式声明》，在其中揭发速食企业需要的原料棕榈油、面粉、辣椒等涨价幅度只有约10%左右，并不像方便面几大巨头组成的“价格联盟”所说“原料上升达到近19.5%”的程度。

　　业内揭露原料成本上涨幅度被夸大

　　昨天，白家粉丝公司副总经理盛家武分析了方便面成本上升的情况：棕榈油占总成本的18%，今年初棕榈油平均价格为6000元/吨，上半年曾经达到8000多元/吨，现在又回落到7000多元/吨，价格上升了17%，对总成本上升影响为上升2%；面粉占总成本的30%，今年面粉的价格从每公斤2.04元上升到2.16元，价格上升了6%，对总成本影响为上升2%；考虑其他原辅料涨价的因素，方便面总成本上升不到10%，根本没有达到某些方便面企业宣称的“原料上升达到近19.5%，几乎是亏本经营”的程度。排名前十位的方便面行业巨头有达成“价格联盟”及“搭车涨价”之嫌。

　　康师傅方便面一季度利润上涨三成多

　　康师傅所属的康师傅控股公司是在香港的上市公司，因此财务状况相对透明，其对外公开发布的资料显示：公司运营状况不仅良好，业绩还有大幅上升，确实不像方便面协会出面宣布的“企业几乎是亏本经营”。

　　记者在康师傅官方网站看到这样几则消息，一是据AC尼尔森调查公司统计，在中国市场上康师傅及其旗下的方便面产品占有43.3%的市场份额；二是，在香港上市的康师傅控股公司公布的一季度业绩报告显示，康师傅的方便面营业额同比增长29.44%至3.51亿美元，占公司整体营业额的52.07%，营业利润为2460.5万美元，上升30.83%。

　　市场排名前十企业占有九成份额

　　据世界方便面协会中国分会出版的《面制品通讯》上刊载的信息，中国方便食品生产加工规模以上企业有100余家，排名前六位的企业年销售收入占行业80%，排名前十位的企业年销售收入占行业90%。

　　自去年底开始，国内排名前几位的方便面寡头召开了3次内部价格会议，最近一次于7月初召开，最终达成一致意见：康师傅、统一、今麦郎、白象、日清、农心等10多家知名企业全部参与此次统一调价，具体涨价做法是：0.5元到0.6元产品将提到0.7元到0.8元；1元产品则提到1.2元；1.5元产品提到1.7元，最高提价幅度达到40%，平均提价幅度在20%。

　　中国方便面行业年销售收入为300亿元人民币左右，保守估计方便面此次全面涨价后消费者将比原来多掏60亿到80亿元，其中30多亿元的“垄断式涨价”要消费者自掏腰包买单。

　　[最新消息]

　　超市为方便面涨价作准备

　　昨天，记者走访了北京家乐福方圆店、华联超市等发现，康师傅、统一、华龙、白象等方便面并没有马上调价，但超市的工作人员表示，已经接到厂家调价的通知单。

　　超市发双榆树店王经理表示：“方便面涨价可能就这一两天的事，已经接到统一公司的变价单了。”此前，康师傅面霸番茄牛腩五连包已经由原价8.8元调至10.6元，每包上涨了3毛6分；今麦郎的一款五连包原价8.5元，现价为9元，每包上涨了1毛……

　　但其他的速食品并未加入此轮涨价，三全公司的销售经理表示没收到涨价通知。