本报讯 记者张彩平国家发展改革委近日发出通知,要求各地严厉打击食品价格违法行为。昨天,在本市召开的食品安全联席会上,工商部门透露,近期发现了少数摊主存在有肉不卖,涨价再卖的囤积居奇的行为。对此,管理部门表示将严厉打击。
国家发改委在通知中指出,近一个时期,个别行业协会组织企业协调价格,有的企业相互串通、合谋涨价,个别经营者囤积居奇、哄抬价格,还有的制造涨价谣言。这些行为,严重扰乱了正常的价格秩序,影响了社会稳定和人心安定。
据悉,国家发改委这次专项检查的重点是粮食、食用植物油、猪肉、牛羊肉、家禽和以上述产品作为原料的食品制品的经营者(包括食品制造企业、批发企业、零售企业)价格行为,以及涉及上述产品的各类行政事业性收费。
今年上半年,猪肉价格持续上涨,上海各个相关部门都在密切监测肉品市场的各个环节。市工商局相关负责人透露,目前在检查中主要发现两类问题:一些摊主进货后,故意把冷冻肉囤积在冰箱内,企图等猪肉涨价后再销售;还有一些摊主企图将注水肉、未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉冒充好的猪肉带入市场。目前,监管人员已经对这些违法行为进行查处。市食品药品监管局透露,近期加大了对批发市场、农贸市场的猪肉瘦肉精检测,以防瘦肉精随涨价重新潜入市场。
据了解,上海市工商行政管理局近日共出动了执法人员1469人次,检查了商品交易市场750个次,超市、大卖场700余家,同时检查市场内8051户次经营户。目前,检查结果已经出炉。检查发现了21起场内违法经营行为,限期整改44起,取缔无照经营17户,取缔地下活禽、食品生产加工窝点9个,受理消费者申诉、举报14件。
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申城集体性食物中毒7年来最低 本报讯记者张彩平截至7月底,本市今年共发生集体性食物中毒事件8起,涉及人数197人,与去年同期相比下降1/3。在昨天的食品安全联席会议上,市食药监管局副局长谢敏强表示,“这是自2000年以来的最低水平。”
据悉,今年以来,本市食品污染物监测系统显示,影响食品安全的各项污染物指标均处于较低水平,样品总合格率在95%以上。在流通领域内,本市共检查食品经营企业21万多户次,查处案件5000余件,处罚金额达到1600余万元。
但是,随着气温的上升,本市熟食、盒饭、水产品的合格率有所波动。尤其是水产品合格率7月比6月下降了4.17个百分点,不合格产品中有6件产品检出渔药残留超标。