新华社专电英国《每日邮报》8月12日报道,一份最新调查报告表明,全英近半数医院的厨房和食堂达不到基本卫生标准,存在诸多卫生问题。
报告说,在377家被调查的医院中,有173家卫生状况不合格,其中68家达不到食品储藏的法定标准。
报告还说,有107家医院不能出示证明食品安全的相关文件,68家未将食品置于适宜储存温度之下,25家没有对员工进行适当培训,18家存有过期食品,11家医院厨房中有蟑螂、老鼠等害虫,57家医院员工个人卫生不达标或者不注意经常洗手。
报告点名批评了6家医院,其中一家被发现厨房中存在“发育良好的成年”蟑螂,另一家被发现在大堂中有老鼠,还有一家晚餐盘中竟然放着注射器和针头。
英国自由民主党议员诺曼·兰姆说:“关于我国医院食品卫生状况,本次调查向我们展示了一幅令人震惊的画面。在如此需要卫生和清洁的地方,竟然有这么多可怕的错误做法,确实让人无法接受。”