降幅在百分之五至百分之十,供应紧张状况有所缓解部门联动力保猪肉市场供应多措并举保持猪肉价格平稳 本报唐山8月16日电(记者郭猛通讯员刘杰)笔者今天从唐山市物价局了解到,根据最新市场价格监测,唐山市生猪、猪肉价格开始出现小幅回落,降幅在5%到10%之间,供应紧张状况有所缓解。
大唐康健肉加工有限公司是唐山市唯一一家生猪定点屠宰厂,负责市区80%以上市场供应。笔者从该公司了解到,目前该公司生猪日屠宰量已由8月初的510头增加到600头,增幅17.6%。8月14日,该市市场上猪肉中肋零售价每500克(下同)12元,后座12.50元,分别比8日下降7.69%和3.85%。牛肉、羊肉价格分别为11元、12元,价格水平与上周基本持平。
为确保肉、蛋、菜等重要副食品供应不脱销、不断档,有效缓解副食品供应的紧张状况,按照唐山市政府的部署和要求,全市物价、工商、商务、民政等有关部门已于日前着手落实各项稳控措施。同时采取适当提高低保标准、发放临时补贴等措施,确保低收入群体生活水平不降低,保持大中专院校学生食堂饭菜价格的基本稳定。