本报讯(记者吴巧君)本市最大的本土连锁零售企业津工超市为保障广大群众利益,宁愿牺牲自己的收益,今年以来一直坚持零利润销售肉蛋,使猪肉、鸡蛋的价格一直保持全市最低水平。今年1至7月份,津工超市销售猪肉7000多万元(65000余头),在只摊销部分直接成本的前提下亏损66.47万元,鸡蛋和蔬菜在毛利和损耗冲抵后也略有亏损。
今年以来猪肉等副食品价格不断上涨,白条猪进价从4月份每公斤14元涨到了最高时的每公斤23元,鸡蛋价格波动频繁,最高进货价曾攀升到每公斤7.7元,蔬菜总体价格水平比去年同期也增长很多。面对这种情况,津工超市在肉蛋菜的经营上坚持零利润,特别是在猪肉的经营上坚持只分摊部分直接成本,其余成本均由超市承担。今年1至7月,津工超市销售猪肉7000多万元(65000余头),鸡蛋3000多万元,蔬菜2000多万元,猪肉在只摊销部分直接成本的前提下亏损66.47万元,鸡蛋和蔬菜在毛利和损耗冲抵后也是略有亏损。津工超市销售的猪肉、鸡蛋价格一直保持在全市最低水平,受到了低收入群众的欢迎。