图为:刚刚上市的太空茄子 |
荆楚网消息 (楚天都市报)
本报记者龙滢
随飞船上天遨游的茄子种子,经历了怎样的培育过程,才能长出太空茄子并批量上市呢?昨日,武汉市农科院蔬菜科学研究所的太空茄子课题组负责人谈太明,向记者细说了其间的细节。
太空茄子好似“变色龙”
2002年随“神舟四号”上天的12克优质茄种,于2003年1月被播种到试验地。淘汰后只剩下红茄和黑茄种子。
谈太明发现:普通茄子需72小时才能达到90%的发芽率,而太空红茄种不到48小时就达到95%以上的发芽率;并且,太空红茄种长出的叶片厚、叶色浓绿。
不过,以上特征并没在红茄种子的第二代上遗传下来,但其它主要农艺性状均未发生显著变化,而另一份太空黑茄种子培育出的茄子比普通茄子更有光泽。此外,太空红茄子在生长过程中颜色由深变浅,经过烹饪后颜色由浅红变成绿,专家们戏称其为“变色龙”。
茄种“落地”历时四年多
一些市民不解,为何太空茄子要历时四年多才能批量上市呢?
对此,谈太明介绍,上天遨游过的茄种,经过空间诱变后,后代会发生分离,具体表现为有些果实长得大,有的小,有的圆,有的扁。
这些茄子,通过人工定向选育,要经过4-6代才能稳定选育品种。通常情况下,2年才能培育出3代品种。2003年,武汉市农科院用上过天的茄种培育出5株茄苗,到2005年培育出400多株,目前上市的太空茄子已经是经过不断培育改良出的第6代品种。而当年一同培育的黑茄,尽管果型漂亮,产量高,但不能早熟,因此仍在试验中。
上过天的茄子食用安全吗
那么,太空菜食用起来安全吗?
武汉市农科院高级农艺师徐长城告诉记者,利用太空特有的强宇宙辐射线、超真空、微重力、磁场等效应进行育种,可以加速农作物新种质资源的产生和突破性优衣品种的选育。
谈太明说,经过太空育种的茄子仍是茄子,青椒依然是青椒,并无外来生物基因导入与整合,物种没有发生本质变化。
他说,我国通过航天育种的方法,已有50多个新品系进入田间多点试验阶段,其中通过审定的新品有青椒、番茄、太空籽莲和西瓜。他们培育的太空丝瓜和瓠子也将于近年内上市。楚天都市报
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