三举措稳定猪肉价格

　　本报讯（记者吴巧君）积极调集生猪货源，千方百计降低生猪收购价格；加强生产环节的管理，通过节约挖潜降低生产成本；适时调整产品结构，这是天津肉联厂日前为稳定本市猪肉价格而采取的三大举措。

　　天津肉联厂是本市唯一的一家国有大型肉类联合加工企业，为切实在短时间内把猪肉价格降下来，他们具体采取了三大举措：一是千方百计拓宽生猪货源渠道，尽力把生猪收购价格降下来。他们在市动检部门的支持配合下，进一步加强与津郊各区县、河北省境内39家具备一定规模和实力的基地猪场以及山东、河南、四川等地储备肉、原料肉货源供应基地的业务合作关系，认真履行产销合同；同时积极扩大货源渠道，发展新的合作伙伴，以确保生猪货源充足，渠道稳定畅通。二是创新管理，节能降耗，通过节约挖潜降低生产成本。企业各部门通过量化指标，加大考核力度，杜绝跑冒滴漏，降低水、电、气的消耗，从而降低生产成本，使猪肉的批发价格得以降下来。三是调整产品结构，提高价格相对便宜的带皮肉的销售比例，带皮肉与去皮肉的比例由原来的3：7调整为现在的7：3，从而降低猪肉的市场价格。