烟台龙大：绿色链条环环相扣（加强食品安全管理）

　　本报济南8月24日电（记者刘成友）走进山东烟台沐浴店镇大明村的龙大集团蔬菜基地，菜农正在农田里插黄色小方牌，黄牌在绿菜地里格外显眼。一打听才知道这叫“黄牌诱蚜”，根据棉蚜虫对黄色敏感的特性在黄牌上涂抹黄油可粘住有翅蚜虫既能限制蚜虫的迁飞和扩散，又能减少农药使用。

　　龙大集团基地科科长邹仁才告诉记者，从上世纪90年代开始，龙大集团就把安全体系建设作为发展食品产业的头等大事。从农产品种植养殖“源头”抓起，生产加工、检疫检测、质量追溯层层设防，安全措施环环相扣。

　　龙大采取统一供应种子、统一田间管理、统一使用农药、统一使用化肥、统一采收的“五统一”模式对基地进行标准化管理，并派出技术人员常驻基地监督指导，实施农药低残留和病虫害防治的最佳方案。“公司所有基地都经过严格检测和风险评估，确保没有任何污染源。”据介绍，龙大集团现已发展自有农场式基地24700多亩，其中有机蔬菜基地1500多亩。

　　龙大集团还与日本合作投资5000万日元，开发了产品质量电脑查询追踪体系。产品的所有信息，都可根据条形码和批次号登陆龙大网站，在10分钟以内查询到，实现从田地到餐桌的全过程追溯，从而使消费者完全放心。

　　科学、完善的食品安全保证体系，使龙大集团能够顺利应对各种绿色壁垒。该体系已得到日本、欧盟的官方机构和知名公司的广泛认可。今年1—7月，龙大实现销售收入20．32亿元，出口创汇1．16亿美元，实现利税1．36亿元。