赖少伟举起“京城辣王”牌匾。本报记者 范继文 摄 |
由“辣娇部落”网络社区主办的京城吃辣联赛昨天下午在“大宅门”饭店举行了决赛,河南小伙赖少伟辣劲生猛,击败了来自四川和重庆等地的几位吃辣高手,夺得了“京城辣王”的头衔。
参加辣王决赛的5名食客都是在三轮预赛中,几分钟之内生吃了50个朝天椒闯入决赛。昨天的决赛,采用的辣椒是“辣椒之王”———云南德宏出产的“涮涮椒”。据介绍,这种辣椒只要在汤里涮几下,这种汤就辛辣无比,因此得名“涮涮椒”。
决赛除了让选手长时间咀嚼生的“涮涮椒”,而且要求参赛者快速吃完一碗热烫烫的粉丝,粉丝里面放着用一个半“涮涮椒”制成的辣椒酱。
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