中国夏季达沃斯青年领袖聚首中式晚宴

　　人民网大连9月4日电（记者王金海）今天晚上，在大连凯宾斯基大饭店大宴会厅举行了270人的“全球青年领袖论坛”开幕鸡尾酒会和中式盛宴，拉开了中国夏季达沃斯论坛系列活动的序幕。

　　“全球青年领袖论坛”是中国夏季达沃斯论坛的一个重要内容，来自全球270位青年精英全部下榻在大连凯宾斯基大饭店。为做好会议接待工作，饭店方面精心准备的晚宴菜单，皆选自中国传统的菜肴，融合了具有代表性的粤菜和鲁菜的一些特色，包含了绿色温补滋养的中华健康饮食理念，部分菜肴还采用了中式西做的烹饪方式……精心烹饪的菜肴加之精雕细琢的装饰，每道菜都是美味与营养的精彩结合，都是令人赏心悦目的美食精品。在宴会摆台方面，他们根据鸡尾酒会和中式晚宴的主题，分别策划设计了不同风格的装饰和摆台。鸡尾酒会为典雅的欧式装饰，而中式晚宴把精心创意的鲜花球、花瓶与蜡烛完美结合，成为了巧夺天工的美景。

　　“全球青年领袖论坛”开幕晚宴中式菜单提前揭秘：1、精美6冷碟；2、炸双脆：春卷和素女菇；3、红烩牛腩；4、清炒时蔬；5、油菜豆腐；6、清蒸桂鱼；7、冬瓜炖羊排；8、百合芦笋炒夏果；9、豆沙莲子羹；10、菠萝炒饭；11、中式点心：烧麦；12、水果盘。