中国人大量收购巴塞罗那餐馆

　　中新网9月18日电 据西班牙《欧华报》援引《ElPeriódico》报道，西班牙巴塞罗那餐饮业协会9月9日发表了一份关于本地区酒吧和餐馆转让的统计报告。报告显示，目前中国人正在成为巴塞罗那地区收购酒吧和餐馆的主力军。越来越多原先由西班牙人经营的酒吧和餐馆，正在由中国人当老板。

　　根据餐饮协会的统计，在过去的一年时间里，巴塞罗那地区有40%的小型酒吧和餐馆关门，这主要是因为出生在1945年到1960年的一代餐饮业企业家，现在都到了退休的年龄。一旦他们无法在家族中找到合适的接班人，那么就只有将自己投入毕生心血的餐饮企业转让或者结业。在这个时候，中国人出现了。他们原本都在这些西班牙人开设的酒吧或者餐馆里面打工，但是一旦出现机会，他们会毫不犹豫地筹措资金，然后顶下酒吧自己来做，从而结束打工的生涯，开始自己的生意。

　　“以中国人为主的非欧盟移民，正在日益成为巴塞罗那地区餐饮业的主力军。”餐饮协会的专家这样表示。除了中国人之外，阿根廷人和法国人也是购买这些西班牙人酒吧和餐馆的主要力量，当然他们的数量无法与中国人相提并论。

　　尽管在巴塞罗那地区，一家酒吧或者餐馆的顶费相当昂贵，大约要在8万到39万欧元之间，但是这对于善于节省的中国人来说并不算一个太大的问题。正是由于中国人大量接手这些餐饮企业，因此巴塞罗那地区的顶费大幅攀升。同样的餐馆，在马德里地区的顶费只要4万到16万欧元。

　　餐饮协会同时指出，中国人大量介入巴塞罗那当地酒吧的生意，为这一地区的餐饮业带来了新的希望。中国人和其它一些国家的新老板接手之后，一般都会对他们的企业进行一些改变，这些改变为这些酒吧或者餐馆带来了新的元素。此外中国人大量接手酒吧生意，还为当地的就业作出了巨大贡献。目前所掌握的资料显示，每一家面积在100平方米以下的小型餐馆或者酒吧，平均雇用工人数目为4.3个。