阿根廷不少面包店为“黑店”

　　新华网布宜诺斯艾利斯9月18日电（记者林如萱）阿根廷面包工业联合会会长鲁文·萨尔维奥18日称，阿根廷国内一些面包店属于违规操作的“黑店”。

　　萨尔维奥说，目前阿根廷有约3万家面包店，其中近四成为非法经营。这些“黑店”大多位于贫民区，其违规行为有雇佣黑工和使用溴酸钾等违禁原料，一些“黑店”不具备最基本的卫生条件。

　　萨尔维奥说，为了促进面包业的良性发展和保障消费者安全，阿面包工业联合会决定给严格执行行业标准的面包店挂上标示牌，供消费者辨认。

　　溴酸钾一度被作为面粉处理剂，但实验证明它具有致癌性。上世纪90年代后期，欧洲大部分国家禁止将溴酸钾作为面粉处理剂，阿根廷在2000年明令禁止面包业使用溴酸钾。

　　根据阿根廷面包工业联合会提供的数据，阿根廷平均每人每年消费73公斤面包。