酒楼鸭食生意大受影响 本报讯 记者许静、实习生郭奇瑶报道:禽流感疫情确诊的消息公布后,番禺酒楼食肆首当其冲大受影响。昨天是禽流感确诊消息公布后的第一个周末,向来是周末有车一族觅食胜地的番禺却在大热时节感到了“凉意”。
番禺酒楼生意遇冷 昨天,到番禺吃饭的人明显减少,“往常周末都有很多广州市民自驾车过来吃饭,这个时间段本来也是吃饭的高峰,但今天还是少了很多人。”汇景酒家的工作人员告诉记者,这些天鸭类食品一直是酒楼的特价菜,虽然价格便宜很多,但基本上还是无人问津,“很多顾客对禽流感存在恐惧心理,现在都不敢碰鸭子了”。
香江酒店有关负责人同样表示,除了个别偏爱食鸭的顾客外,其他人点菜时基本都不点鸭子。除了鸭子菜式的消费减少,禽流感还影响到番禺区酒楼食肆的整体客流量,“以前周末要等位,今天都没坐满”。
市内酒楼生意如常 与此相反,广州城区内多家酒楼负责人都十分肯定地回应:禽流感对生意影响不大,价格、供应甚至销售都保持正常,中秋节的鸡鸭照常推出。
莲香楼的负责人告诉记者,虽然番禺地区出现了禽流感,但由于市场货源充足,他们进购鸡鸭等的渠道主要是广州市内供货商,所以酒店的生意没有受到什么影响。陶陶居的工作人员也表示:“有个别的顾客因禽流感的影响而拒绝吃鸭子,但所占比例很少,对酒店不会造成什么实际损失。”而专门经营鸭食产品的久久丫鸭颈王有关负责人对记者说,这两天尚未受到冲击,至今也没有顾客因禽流感而对店里的食品提出质疑。
记者多方了解发现,目前广州市内绝大部分酒楼鸡鸭等肉食的价格未见下跌。中秋团圆饭中鸡鸭照常推出。