广西抽检乳制品质量合格率90% 标签合格率仅60%

　　广西新闻网-南国早报南宁讯（记者唐湘屏通讯员张明华）今年第二季度，自治区质监局在全区范围内开展了乳制品（巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳等）及含乳饮料产品质量监督抽查。9月27日，该局公布了抽查结果：在全区抽检的30个批次中，实物质量合格的有27批次，合格率达90%。

　　据了解，此次抽查涵盖了全区所有生产乳制品及含乳饮料产品的生产企业。自治区质监局根据国家相关标准和要求，对巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳进行了脂肪、蛋白质、甜蜜素、菌落总数、标签等项目检验；对酸乳进行了脂肪、蛋白质、甜蜜素、大肠菌群、标签等项目检验；对含乳饮料进行了蛋白质、甜蜜素、菌落总数、标签等项目检验。

　　抽查结果显示，北海合浦南国乳品厂生产的“南国”牌鲜酸乳（生产日期：2007-07-04），在其标签上标注蛋白质含量为≥1.8%，实测其蛋白质含量为1.8%，低于2.3%的国家强制性标准。同时，该企业还超范围使用了甜蜜素。桂林市奶牛场生产的“翰林”牌纯牛奶（生产日期：2007-07-11）、广西灵山百强水牛奶乳业有限公司生产的甜水牛奶（生产日期：2007-07-10）也存在蛋白质含量不达标的情况。

　　“近几次的食品监督抽查中，产品标签不合格的情况比较突出。”自治区质监局相关负责人指出，不少食品企业不重视产品的“面子”。此次抽查，除了3个产品实物质量不合格，还有12个批次的产品食品标签不规范，产品上未标注或标错产品标准号、生产日期、配料表、产品类型等内容。合格率仅60%。

　　针对此次监督抽查反映出来的质量问题，自治区质监局及时进行了善后处理工作。对实物质量不合格的企业，质监部门责令其限期改正，并及时对不合格产品进行无害化处理；获证企业整改后经复查仍不合格的，坚决吊销其生产许可证，并建议工商部门吊销其营业执照。同时，质监局对标签不合格的企业加大了培训宣贯力度，使企业充分了解和正确使用标准，并限在9月25日前全部改正，坚决杜绝新出厂的产品再次使用不符合要求的食品标签。

　　作者：唐湘屏 张明华