人们普遍认为，肝脏中堆积太多脂肪会导致糖尿病。但日本一项研究结果显示，并非所有脂肪都有害。
日本研究人员在最近一期《自然医学》杂志中描述了整个实验过程。研究人员将一些老鼠分为两组，人工减少一组老鼠肝脏中Ｅｌｏｖ16酶的含量，这种酶可以延长脂肪分子的碳链。
研究人员给所有老鼠食用高热量食物。一段时间后，老鼠都开始发胖。普通老鼠对胰岛素产生抗性，容易患上糖尿病，但体内Ｅｌｏｖ16酶较少的老鼠并没有这些问题。
这项研究的负责人岛野田仁说：“肥胖与体内脂肪含量有关。但我们得到的新信息是，脂肪的性质可能是患糖尿病的主导因素。”
研究人员还说：“控制肝脏中脂肪的含量并非保持正常葡萄糖含量的重要因素。相比较而言，脂肪的种类是更重要因素。短脂肪分子比长脂肪分子更健康。”
岛野希望根据实验结果研发出可以抑制人体内Ｅｌｏｖ16酶的药物，从而帮助肥胖者远离患糖尿病的危险。（新华社电）
(责任编辑：黄芳)
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