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民族运动会准备工作进展顺利 宾馆特设清真餐厅

  本报讯(记者/许蕾 实习生/张晓莺 通讯员/杨自强 郑伟庭)昨日,广州市副市长陈国一行到民运会射弩、秋千、龙舟和马术等单项竞委会(场馆),检查比赛设备、场地布置、人员到位、安全保障、环境卫生及各类指示标志等具体事项的落实工作。
陈国一行还检查了几处负责接待的宾馆,尤其是为穆斯林特设的清真餐厅的准备情况。

  笔者在燕岭大厦和天虹宾馆两家负责本届民运会接待的宾馆了解到,我国少数民族同胞中有为数不少的穆斯林,燕岭大厦即将迎来的北京代表团中,就有90人左右是穆斯林。

  为了照顾他们的清真饮食习惯,本届民运会负责接待的各宾馆酒楼都在组委会的指导下,专门设置了穆斯林餐厅和厨房,还从广州的各大宾馆餐厅请来了清真餐的厨师。而餐厅、厨房里面的厨具、餐具均重新购置过。燕岭大厦还特意为入住的代表团准备了一份服务指南,上面清楚地写明了餐厅使用时间、乘车时间等实用信息。

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