沈阳人水果消费比重越来越高,沈阳每年消费水果50万吨以上。11月5日,记者走访果品市场时发现,由于优质果产量锐减,沈阳冬季最受欢迎的水果之一的苹果贵了不少;但蜜橘的丰收和加工“生产线”的引入,保证了价低优质,补充了冬季水果市场的需求。
山东红富士 涨价三四成 在三经街一水果摊前,刘女士在摊前寻了半天问:“有那种又大又红的富士苹果吗?”“没有,我家只有这个稍小一点的苹果,但价和去年那种大红富士差不多,那种大红富士价就更高了,今年的苹果可金贵着呢。
”果商答道。
果商告诉记者,往年那种优质富士苹果产地在山东,但不知为什么,今年山东红富士又少又贵,因此那些品质稍逊色的苹果价格也抬起来了,买苹果的人也少了许多。
据介绍,由于原料及运费的增加,沈阳水果的市场价格出现整体小幅上扬,涨幅在10%左右。今年苹果价格普遍上涨三四成,去年2元一斤的普通果,今年已涨到2.8元;而去年2.8元一斤的山东红富士,今年涨到了近4元。
苹果产量减 供应没问题 记者来到沈阳市供销社水果批发市场苹果批发区,发现这里的山东红富士十分稀少。批发市场总经理、沈阳市果品专家杜惠程告诉记者,在沈阳市场销售的苹果来自山东、陕西、辽南、河北等地。但由于山东红富士个大,果型好,甜脆可口,价格适中,其销售一直占据沈阳苹果市场首位。
往年这个时间应该是山东优质红富士苹果的热销期。但今年主产区山东遇上干旱、大风、冰雹,致使产量锐减,与去年相比减产15%至20%,这一变化,使沈阳苹果的整体价格提升。
杜惠程说,今年苹果产量虽有下降,是在相对去年丰产基础上的下降,沈阳的供应量仍可满足百姓需求。但由于山东优质苹果存量已经探底,优质苹果的价格将继续上行。
蜜橘南果梨 质优价也廉 杜惠程总经理说,冬季里,苹果、橘子、香蕉、梨是沈阳人的主要消费水果。与苹果比起来,南方的蜜橘今年却大丰收,加上市供销社将往年在沈销量较大的浙江“大象山”蜜橘生产线直接请进沈阳,减少了流通环节,使蜜橘售价也便宜许多。
记者在水果批发市场看到,浙江象山县直接将橘树上剪下来的橘子用快车运至沈阳,然后利用长20米的生产线在沈阳进行自动清洗、打食腊、烘干、按大小分装,既保证了蜜橘新鲜,又使百姓省掉了每斤0.3元至0.4元钱。沈阳今年蜜橘零售价每斤才1.4元至1.6元,也是沈阳各种水果中最便宜的。另外,往年的“金贵果”南果梨今年大丰收,使其秋季末价格大大下跌,冬季仓储梨价不会太高,香蕉的价格也会比较平稳。
本报记者 徐微微
摄 影 王 勇
(沈阳晚报)
(责任编辑:黄慧敏)