参加法国同事“乔迁新居”宴会（海外学子看海外·法国篇）(图)

作者（右一）参加焦鸠一家乔迁新居宴会

　　□特约主持人　白禾

　　法国同事焦鸠乔迁新居，我们聚在一起，为其庆祝。在自己喜庆的时刻与朋友、同事共享，是中法两国文化的共同点。

　　焦鸠通知我是晚上8点30分，我没有太早去，因为法国的夜生活一般很晚才会开始。我特意选择8点40分左右，带着特色礼品“中国结”敲响了他家的房门。但我仍然是早到的客人，焦鸠热情地领着我参观他的新家，向我展示客厅、厨房等，共享乔迁新居的快乐，这和中国传统近似。

　　我和焦鸠交谈了很长时间，才有客人到来。他们纷纷拿出自己的礼品，表示庆贺。礼物多半精致小巧，如一盘光碟，一瓶葡萄酒等。

　　客人到齐后，主人从酒柜中拿出各种各样的开胃酒，请大家依自己的口味选择。在这里，品酒是一种文化，大家慢慢地呷着，话比酒要下得多得多。也许，话已经说了很多，酒还有大半杯。

　　开胃酒结束后，焦鸠和妻子安娜招呼大家入座。焦鸠让客人到酒窖选择葡萄酒。这是法国餐宴最重要的内容。也可以说，离开了酒，法式大餐就不成为大餐。由此，我想到国人喝酒，往往会觉得既然喝酒，就要尽兴，一醉方休。这也是两国文化的不同点，我逐渐地适应了这种氛围和习惯。

　　主人为我们准备了丰盛的晚餐，这顿晚餐比较特殊，这与其家庭组合有关系。焦鸠来自意大利，而安娜是法国人，这顿晚宴是能代表法意两国饮食文化的饕餮大餐。瞧，安娜做第一套菜——法国菜，焦鸠做第二道菜——意大利菜，这样交叉，让我们的口味不断地交替变化。这样的晚宴，真是让我惊奇不已。这种家庭的组合形式在法国很普遍，在中国，还为数不多。我想，随着中国逐渐和世界接轨，这样的家庭也会逐渐增多。

　　席间，带有两种异域风情的菜肴更替上桌，客人的食欲被不断激起；厨房里，焦鸠和安娜在渐浓的夜色中，仍专注地烹调。正餐后的甜点，品种多样，令人爱不释手，不胜选择；餐后的咖啡，浓香缭绕，令聊天的客人在咂摸的同时，也能回味佳肴的余香。

　　飘香的葡萄酒、优美的音乐、娓娓的话语、迷人的夜色、芬芳的咖啡——我倚着沙发，在细细地品味着这独特的法式“乔迁新居”的宴会。