专家称肉鸽不易感染H5N1禽流感 百姓可放心食用

　　■晚报提醒

　　不易感染H5N1禽流感肉鸽放心食用

　　□记者王艳辉

　　晚报讯 老百姓可以放心食用肉鸽。记者从“全国肉鸽产业创新发展论坛暨2007年中国（上海）鸽业年会”上获悉，经权威机构研究证实，鸽子对H5N1禽流感不易感染。

　　食用肉鸽是具有特种营养价值的传统肉食产品，据不完全统计，目前我国各地1万对至10万对生产种鸽存栏的大型企业已达百余家，仅上海地区就有十几家。存栏三五千对种鸽的中型企业在各省市农村中也很普及。

　　由我国权威研究专家组成的鉴定委员会在系统研究了鸽子对鸡、鸭、鹅、孔雀和虎源的禽流感病毒H5N1亚型毒株的易感性后，鉴定证实了鸽子对供试毒株的不易感。同时初步确定，某些特禽（火鸡、乌鸡）等对禽流感H5亚型疫苗免疫后H1抗体效价与攻毒保护的相关性，证实现有禽流感H5亚型疫苗能够产生良好的免疫保护，并建立了相应的免疫程序。

　　鉴定委员会专家一致认为，该项研究成果达到了国际先进水平，为我国科学防控高致病性禽流感提供了决策依据。