爱上麻辣火锅 烧出口腔溃疡

　　本报讯（记者尚志文）“这几天，口腔溃疡的患者特别多！”12月17日，沈阳市红十字会医院中医科主任冯惠莲介绍，因吃麻辣火锅而导致的口腔溃疡占多数。

　　记者在市红十字会中医门诊采访时，冯惠莲正为一名口腔溃疡患者诊治。“都是贪嘴闹的！”患者邱先生说，他就喜欢吃辣的，特别是天寒地冻，连热带烫，出一身汗，自己觉得特别痛快。上周六，他和朋友一起吃麻辣川锅，吃第一口就被烫着了，当时忍着没有将食物吐出来，但觉得嘴唇和舌头被烫着了。一宿之后，就发现嘴里溃疡了，忍了两天之后，挺不住了，不得不上医院。

　　冯惠莲介绍，像邱先生这样因吃火锅吃出口腔溃疡的患者不在少数，而且病情大多比较严重。吃火锅引起的口腔疾病主要与口腔黏膜有关，因为火锅浓汤的温度相当高，经过高温烹煮的食物依旧有较高的温度，会破坏口腔黏膜，引发口腔溃疡等口腔疾病。同时，从中医的角度说，麻辣的食品容易导致肝火盛，不仅会加剧口腔溃疡，还会干扰内分泌，导致排便干燥等症状。有些患者属于复发性口疮，吃了火锅后更易复发。口腔溃疡虽然是常见病，但一周才能痊愈，并且没有特效药，会严重影响患者的生活质量。在避免过多食用麻辣火锅的基础上，冯惠莲建议市民可以增加维生素B2的摄取，并多吃水果，勤喝水。