多举措满足两节市场供应

　　加强市场管理 做好各项服务

　　本报讯 （通讯员 刘通 商言记者门心洁）为贯彻市委、市政府和国家商务部的部署要求，组织动员各有关单位、企业，全力做好两节市场供应服务工作，市商务委昨天召开“两节市场供应工作会议”，要求各区县和各有关单位进一步采取有效措施保证各类商品供应，稳定节日市场价格，促进市场繁荣、活跃，满足广大市民节日购物需求，营造浓郁的节日氛围，让广大市民过上一个和谐、欢乐、满意的节日。

　　市商务委要求各区县和各有关单位，要从构建和谐节日的需要，满足群众节日消费需求，促进市场繁荣和服务业发展需要的高度，按照“守土有责，履职有责”的原则，集中时间、人力、精力，调动和发挥各方面积极性、创造性，全力抓好节日市场供应服务的组织和引导工作。要不断地加强市场需求状况调研，认真做出安排，落实任务，层层分解责任，做到任务到人，责任到人。要结合各自实际，切实做好市场调控分析，保证节日市场运行平稳。

　　要围绕货源组织这一系统工程，针对产地、生产加工、运输、交易配送、零售等多个环节，相互配合，搞好衔接。要指导企业搞好商品的产销衔接，建立相对稳定的产销渠道，发展新型的产销关系，发挥流通对产业的促进作用、对消费的拉动作用。二商集团、粮油集团，各生猪定点屠宰厂、粮油生产加工企业等生产加工企业，要结合居民节日消费热点和需求，提前制定并不断完善生产加工计划，增加生产加工能力和产成品库存，确保各类产品不断档、不脱销。批发零售企业要发挥直接服务于消费者的优势，大力度调整商品经营结构，组织好适销对路的商品。各食品经营企业要结合实际，加大有机、绿色、无公害食品、蔬菜、肉禽、蛋等市民日常生活必需品的组织调进，保证适量库存。（下转第2版）

　　（上接第一版）红旗、金钟、何庄子等大型果蔬交易市场要提升服务水平，创造良好的交易环境，为进场交易客商搞好各项服务，提供各种方便。各餐饮服务企业要针对节日订餐多，就餐集中的特点，提前备足原料，推出多种多样的质量高、物美价廉的家宴、公务宴等套宴，并采取有效措施，提高就餐的返堂率，满足市民节日在外就餐的需求。要注意发挥各有关协会的作用，加强行业市场现状情况分析，加强行业自律，做好为会员企业的各项服务工作。

　　各级商务主管部门要密切关注市场主要商品，特别是肉、蛋、菜、油等生活必需品的供需情况和价格变化情况。各区县商务主管部门要会同物价、工商等部门加强市场监管，防止囤积居奇，串通哄抬物价，搭车涨价等现象的发生。骨干企业要发挥示范带动作用。通过采购、储备物美价廉的商品，降低成本，搞好供应。各定点肉类加工厂要严把生猪调进和出厂关，合理设定批零差价。各零售企业要按有关规定合理设定零售价格。要把政府的政策补贴的支持，充分体现在供应价格上，让老百姓真正得到实惠。要搞好市场监测和调控。市、区、县都要启动节日市场监测制度，完善各项储备制度，加强有关储备商品的调进和管理。

　　为做好各项服务工作，努力营造和谐的节日氛围。市商务委要求各区县和各有关单位，一是在全市范围内继续开展贴近市民生活的“放心食品进万家”等活动。动员全市各食品生产加工、经营企业，通过开展绿色、无公害等商品的营销活动，把各种放心食品送到千家万户。二是各区县、商务系统各单位，有关商业街、展馆等要结合各自实际，开展好健康、规范的各类商品展卖活动，举办好年货市场。有条件的还要在新建小区设临时节日商品专卖点、方便市民购买节日商品。三是各商业街、商场、超市、菜市场、副食商场及农村便利店等商业企业要搞好经营环境部署，美化购物环境，晚间开启各类灯光，营造浓郁的节日氛围。四是加强节日食品经营安全管理。认真贯彻执行商务部《流通领域食品安全管理办法》规定的五项制度。会同工商、卫生等部门对食品经营企业索证、索票及购销台账制度建立和执行情况进行检查，确保全市人民食品消费安全。